Autor:

Cuketový quiche

60 minut PT0H60M
Snadné
Porce: 8
Na těsto
Hladká mouka 250 g
Máslo 40 g
Vlažná voda 5 lžíce
Sůl 1 špetka
Na náplň
Cibule 2 ks
Česnek
3 stroužky
 
Chilli
podle chuti
 
Mletý kmín
podle chuti
 
Sůl  
Máslo
Na orestování
 
Vejce 2 ks
Eidam sýr
podle chuti
 
Cuketa 2 ks
Cuketový quiche

Postup přípravy:

Těsto vypracuji a nechám chvíli odpočinout. Mezitím si nakrájím cibulku a dám ji opéct na másle, přidám česnek, tak 2 stroužky, ale je to podle chuti samo, okořením, přidám nakrájenou cuketu na kostičky a opékám.

Těsto si rozdělím na 1/3 a 2/3 a větší část vyválím tak, aby se mi vlezlo do formičky, kterou jsem si vyložila peč. papírem.

Cukety jsem sundala z plotny a jak trošku zchladnou zamíchám do nich vajíčka. Naliju na těsto a posypu eidamem, tak 100 g, nastouhaným. Pak vyválím zbytek těsta a nakrájím na proužky a „naaranžuju“. Pekla jsem to na 170°C dozlatova. :)

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Báječné recepty z hub Články z

Komentáře k receptu: Cuketový quiche

Komentáře

  1. ŠKORNÍKOVÁ   10.07.2013 | 16:42 | reagovat |

    Formička má být jak velká? =-O

  2. Lucka   19.09.2012 | 20:24 | reagovat |

    No dnes jsem to zkoušela, a teda poměr mouka/máslo fakt nesouhlasí... z těsta se mi udělal takovej tvrdej žmolek, přidala jsem cca ještě 30g másla a 5 lžic vody ... a stejnak těsto po upečení je tuhé ... takže palec dolů :-(

      1. farah.farah   10.07.2013 | 12:05 | reagovat |

        obvyklý poměr na křehké těsto je másla cca 1/2 váhy mouky a pak se po lžičkách přidává voda, dokud se těsto nespojí do hladké koule.
        Tohle těsto je o dost dietnější a tak bych se nedivila, kdyby bylo po upečení suché a tuhé

  3. Jan Kominík   25.01.2012 | 13:33 | reagovat |

    Moc dobré, dávám za jedna.

  4. Klára K.   08.10.2011 | 21:31 | reagovat |

    dali ste velmi širokú škálu zaradenia receptu. Ako "príloha", k čomu asi? Z "mlieka", v recepte ho nevidím.

  5. Zuzana   08.10.2011 | 12:52 | reagovat |

    Navíc jde o recept, ne o gramatické cvičení...

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web