Autor:

Cuketové zelí

Střední
Ingredience
Cuketa
2-3 větší
3 ks
Cibule 4 ks
Sůl 1 lžička
Hladká mouka 1 lžíce
Rostlinný olej 1 lžíce
Pepř mletý 1 špetka
Mletý kmín 1 špetka
Ocet 1 lžíce
Cukr krystal 1 lžíce
Cuketové zelí

Postup přípravy:

Zařazení: Přílohy, Zeleninové

Cukety oloupeme, rozkrojíme a vnitřek s jádry vydlábneme. Nastrouháme na hrubším struhadle, do hrnce přídáme sůl, trochu pepře, mletý či celý kmín a mírně podlijeme vodou, aby se nepřipálilo. Občas zamícháme. Cuketa pustí hodně vody, dělám vždy plný hrnec zelí a pak je toho „jen“ skoro půlka. Vaříme do měkka. Zatím si nakrájíme cibuli a na oleji či sádle zesklovatíme. Přidáme ještě olej a mouku a uděláme zásmažku. Tu pak přidáme k zelí, dochutíme cukrem, octem a zamícháme. Každý dle své chuti.

Zelí je opravdu moc chutné a velmi rychlé, cuketa je měkká téměř hned. Zelí podáváme se vším možným jako u klasického zelí.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 24 x
2+
4.5 24 5 1

Komentáře k receptu: Cuketové zelí

Komentáře

  1. Milada   02.08.2016 | 10:53 | reagovat |

    Nedávám mouku ale nastrouhaný syrový brambor :-)

  2. pamelinka   23.09.2015 | 11:25 | reagovat |

    Včera uvařeno a výborné :-)

  3. lenka vildomcová   20.08.2013 | 18:53 | reagovat |

    výborné zelí... mňam

  4. mmiri   29.07.2012 | 12:18 | reagovat |

    já přidávám jak do klasického tak do cuketového zelí vydusit kousek špeku...

  5. danmar   11.01.2012 | 11:13 | reagovat |

    výborný a rychlý recept.....dělala jsem k plněným bramborovým knedlíkům a nemělo to chybu....děkuju za super recept, budu dělat i nadále

1 2 3 4 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí? Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí?
5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku 5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku
Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web