Cuketové topinky (tousty)

Hodnocení:

Moje:

-
2
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Cuketová směs
    • 1
      ks cibule - velká
    • 100
      g anglická slanina nebo vahalova...
    • olej
    • 500
      g cuketa - mladá
    • 3
      stroužek česnek dle chuti, cca 2 -
    • pepř mletý dle chuti
    • sůl dle chuti
    • sojová omáčka dle chuti
  • Dále
    • 6
      plátek chleba - starší, cca 4 -
    • toastový chléb - tmavý nebo světlý
    • olej na smažení
    • ubrousek na okapání
    • 1
      stroužek česnek na potření topinek

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na pánvi s malým množstvím rozpáleného oleje necháme zesklovatět drobně pokrájenou cibuli. Přidáme pokrájenou slaninu, kterou také orestujeme, k ní poté vsypeme na plátky pokrájenou mladou neloupanou cuketu s nasekaným česnekem. Zprudka za občasného míchání restujeme. Když je cuketa orestovaná, dochutíme směs pepřem, solí a sojovou omáčkou. Kdo nemá rád sojovou omáčku, může dochutit worchesterovou omáčkou nebo jiným kořením.
2
Během restování si opečeme topinky nebo tousty, na pánvi nebo toustovači, které ještě horké potřeme zlehka česnekem. Cuketovou směs nandáme na topinky (toasty) a podáváme.
3
Dozdobit můžeme strouhaným sýrem nebo čerstvou zeleninou.
4
Pokud máme rádi vaječná jídla, můžeme na závěr restování do cuketové směsi vmíchat dvě rozšlehaná vejce, která necháme srazit.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Andrea Vrbová
    Andrea Vrbová |

    23. 5. 2016 14:21

    Nejdřív se mi zdálo půl kila cukety pro tři lidi až dost, ale nakonec jsem byla ráda že nám to stačilo, protože to byla velká dobrota, no a na přidání bohužel nebylo nic :D

  • Radka
    Radka |

    15. 1. 2016 17:38

    Výborné :-*

  • Zuzana
    Zuzana |

    16. 8. 2015 20:18

    Rychlá výborná večeře,dík za recept.

  • Havelková
    Havelková |

    28. 7. 2014 17:14

    Dobrá a rychlá večeře, děkuji. Cuketu máme rádi a dělám z ní i koláče, jsou dík cuketě vláčné jako od jablek.