Autor:

Citronové muffiny

40 minut PT0H40M
Porce: 12
Těsto
Máslo 225 g
Cukr krupice 200 g
Citronová kůra
ze 2 citronů
 
Hladká mouka 150 g
Vejce 4 ks
Sirup
Citronová šťáva
ze 2 citronů
 
Cukr krupice 30 g
Poleva
Moučkový cukr  
Citronová šťáva  
Citronové muffiny

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Zákusky

Vyšleháme změklé máslo, cukr a citronovou kůru, dokud směs není nadýchaná a jemná (cca 5 minut). Pak přidáme mouku, pořádně promícháme. V jiné misce vyšleháme vajíčka a postupně přidáme směs s moukou a šleháme. Naplníme mufinové formičky a pečeme 20-25 minut.
Na sirup si rozpustíme cukr v citronové šťávě a necháme vychladnout.

Když jsou mufinky upečené a vychladlé, párátkem je propícháme a do dírek nalijeme sirup.
Na polevu smícháme cukr se šťávou a ozdobíme vršek.

(Mufiny můžete obrátit „vzhůru nohama“, dírky udělat do spodní části a polevu můžete nechat přetéct do stran.)

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Sušenky s arašídovým krémem Čokoládové potěšení. Tohle jsou ty nejlepší recepty! Články z

Komentáře k receptu: Citronové muffiny

Komentáře

  1. Šárka   29.07.2013 | 18:56 | reagovat |

    Docela bych chtěla být u toho a vidět, jak někdo dírkou od párátka plní muffiny citronovou šťávou =-O , když šťávy ze dvou citronů je poměrně dost.

    1. TheKacabi   29.07.2013 | 21:28 | reagovat |

      tu šťávu z citronů použijete pak ještě i na polevu - neděláte sirup ze 2 citronů (ale máte pravdu, to tam je trochu zmateně). Muffiny propícháváte párátkem a pak to přelijete sirupem - ty dírky pomůžou sirupu dostat se hlouběji (nemusíte se trefovat do těch dírek samozřejmě). Ani to netrvá dlouho - koho pečení baví, tomu to nebude vadit udělat. Chuť je pak výraznější, vláčnější....

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Opice nadchnou výprodeje, Psy čekají problémy v rodině Horoskop na další týden: Opice nadchnou výprodeje, Psy čekají problémy v rodině
7 nejdivnějších věcí, které zažily zdravotní sestřičky při službě 7 nejdivnějších věcí, které zažily zdravotní sestřičky při službě
Vytisková, Štíbrová a Prachařová v jiném stavu: Kdo další se letos taky dočká? Vytisková, Štíbrová a Prachařová v jiném stavu: Kdo další se letos taky dočká?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web