Autor:

Chilli sušenky

50 minut PT0H50M
Snadné
Ingredience
Hnědý cukr 1/2 hrnek
Hladká mouka 1 hrnek
Vejce 2 ks
Kakao 1/2 hrnek
Skořice 1 lžíce
Prášek do pečiva 1/2 lžička
Sůl 1/2 lžička
Chilli 1,25 lžička
Čokoládové kaštany
nastrouhané, nalámané nebo jinak rozdrobené na menší kousky
1 hrnek
Hořká čokoláda
čím víc kakaa tím lépe
300 g
Máslo 150 g

Postup přípravy:

Prvně si ve vodní lázni rozpustíme máslo a hořkou čokoládu na hustý krém, který necháme zchladnout na pokojovou teplotu.
Poté do hmoty zašleháme vejce a cukr. (V originálním receptu je cukru více, doporučuji přidat podle toho, jak hořkou čokoládu použijete. Toto množství je na čokoládu na vaření.)
Postupně přimícháme i sypké suroviny. Podotýkám, že množství chilli záleží na chuti, uvedené množství pálí velmi zlehka. Kdo má rád pálivé, klidně může přidat. Do těsta nakonec opatrně přimícháme na kousky nastrouhané nebo nakrájené kaštany.
Teď máme hotové těsto, ze kterého budeme péct sušenky. Nabíráme přibližně 1 polévkovou lžíci těsta, které klademe na plech. Během pečení se sušenky roztáhnou, tak doporučuji nechat mezi nimi dostatečně místa. Pečeme na 180° přibližně 12-13 minut. Necháme vychladnout a podáváme.
Sušenky se dají jíst i dva až tři dny po upečení, nám ale nejvíce chutnají první den. Spojení chilli s čokoládou je velmi dobré, vyzkoušejte, určitě nebudete litovat. ;)

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Churros s kávovou čokoládou Kávové dobroty na nedělní odpoledne Články z

Komentáře k receptu: Chilli sušenky

Komentáře

  1. TheKacabi   18.01.2014 | 22:49 | reagovat | závadný

    Měla bych dotaz - zdá se mi, že těch surovin je tam hodně - na kolik to vyjde sušenek? a není to moc čokoládové s půl hrnkem kakaa, hrnkem led. kaštanů a 300g čokolády?

    1. jeanne   21.01.2014 | 8:29 | reagovat | závadný

      podle velikosti plechu na 3-4 plechy, s tím, že jsem pekla asi 12-14 sušenek na plechu. Já jsem to pekla podle receptu a chutnalo nám to, čokoláda se k chilli opravdu hodí. Akorát máme doma asi docela málo pálivé chilli, tak tam nebylo moc cítit. Tak příště trochu přidám :-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle! Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle!
Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli
Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web