Autor:

Fazole s rajčaty

Snadné
Ingredience
Fazole ve slaném nálevu 300 g
Rajčata oloupaná 750 g
Cuketa
- mladá
250 g
Šalotka
nebo cibule(2ks)
5 ks
Česnek
2 -
3 stroužek
Olej 2 lžíce
Uzenina
dle chuti: kabanos, libová slanina, klobása
200 g
Bílé víno - suché
nebo polosuché
100 ml
Sůl
a pepř dle chuti
 
Provensálské koření
1 -
2 lžička
Bazalka
na ozdobení (nemusí být)
 
Fazole s rajčaty

Postup přípravy:

Fazole necháme okapat. Rajčata a šalotky pokrájíme na půlměsíčky. Cuketu omyjeme (neloupeme) a pokrájíme na stejně velké kousky. Česnek nasekáme nadrobno. Uzeninu pokrájíme na menší kostky.
Na pánvi rozehřejeme olej, na kterém orestujeme šalotku, uzeninu, česnek a cuketu. Pak přidáme fazole a rajčata, zalijeme vínem a necháme cca 10 minut podusit. Nakonec dochutíme solí, pepřem a kořením, které nejdřív promneme v dlaních, aby bylo jemnější. Pro barvu můžeme přidat posekanou bazalku a podáváme, nejlépe s čerstvým pečivem.
* Pokud vynecháme uzeninu, máme jednoduchý vegetariánský pokrm. Nebo ji můžeme nahradit uzeným tofu.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 10 x
1
4.9 10 5 1
Salát ze zelných listů s červenou čekankou, jablky a kuřetem Zázraky zářijové kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Fazole s rajčaty

Komentáře

  1. Hašková   04.01.2017 | 17:10 | reagovat |

    Vynikající, děkuji.

  2. Pavlína   07.03.2012 | 16:04 | reagovat |

    Provensálské bylinky s česnekem jídlo skvěle ochutily. Uzeninu nekupuji a bez ní je to myslím zdravější. Moc chválím a doporučuji!

  3. Radka   02.10.2011 | 11:08 | reagovat |

    Dělala jsem k večeři, víno jsem neměla, tak jsem ho nedala a šmákli jsme si, dík za dobrý recept.

  4. Renata Řezníčková   29.07.2011 | 20:43 | reagovat |

    Rajčata v plechu mají teď velmi levná v kauflandu,fazole jsem uvařila ve slané vodě,použila normální cibuli a dala dvě šunkové klobásky a dvě malé cukety.Hotové fazole byly výborné a dcera, která luštěniny skoro vždycky odmítá si dokonce i přidala. Myslím,že by to šlo připravit i bez uzeniny, koření fazole dobře ochutí.

  5. Léňa   20.07.2011 | 18:25 | reagovat |

    velká dobrůtka :-P

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

30 nejtrapnějších vět, kterými se s námi rozcházejí: Kolik z nich jste slyšela i vy? 30 nejtrapnějších vět, kterými se s námi rozcházejí: Kolik z nich jste slyšela i vy?
Jarní květinové dekorace za pár korun: Z vajíčkových plat Jarní květinové dekorace za pár korun: Z vajíčkových plat
Proč vás často bolí hlava? Kdy už musíte jít k lékaři? Proč vás často bolí hlava? Kdy už musíte jít k lékaři?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web