Autor:

Bůčkové výpečky se zázvorem, aneb vrabci trochu jinak

Snadné
Ingredience
Vepřový bůček
nebo odřezky od plecka...
 
Sůl  
Drcený kmín
nebo celý
 
Česnek  
Zázvor
jemně nastrouhaný
 
Tymián
čerstvý nebo sušený
 
Cibule  
Bůčkové výpečky se zázvorem, aneb vrabci trochu jinak

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Maso (cca 1,5 kg) pokrájíme na kostky, které osolíme, dáme do mísy a přidáme nasekaný nebo nastrouhaný česnek (4-5 stroužků), nastrouhaný zázvor (3 lžičky), kmín (1 lžičku), tymián (sušeného 1,5 lžičky) a dobře promícháme.
Maso necháme alespoň hodinu proležet. Pak ho přendáme do pekáče s 2-3 většími pokrájenými cibulemi, podlijeme vodou, zaklopíme a pečeme cca 1,5 hodiny na 180 stupňů.
Občas promícháme a podlijeme. Pak odklopíme a dopečeme dozlatova.

Podáváme s bramborovým, houskovým, česnekovo-bramborovým knedlíkem nebo s bramborem, gnocchi nebo chlebem. Přidat k masu na talíř můžeme i zelí nebo špenát.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 8 x
1
5 8 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 8x)
Carbonnade à la Flamande Belgické speciality Články z

Komentáře k receptu: Bůčkové výpečky se zázvorem, aneb vrabci trochu jinak

Komentáře

  1. Julie Komedová   02.06.2016 | 10:59 | reagovat | závadný

    Opravdu vynikající! Kdyby šla se slovem přenést i vůně, každý by chtěl určitě aspoň ochutnat.

  2. Vlasta   27.01.2016 | 13:53 | reagovat | závadný

    Tohle doporučuji všem masožravcům kdo rádi knedlo vepřo, vrabce a tak. Je to fantastické!

  3. Andrea   17.02.2015 | 6:37 | reagovat | závadný

    Dávala jsem všechno podle postupu a brabčici byly výborný :-* :-D

  4. Nina   30.06.2014 | 12:30 | reagovat | závadný

    Výpečky jsem pekla v neděli a k nim jsem udělala hrnkové knedlíky, byla to neskutečná bašta a chlapi si jen lebedili. Děkuji.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač
VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně. Objevte nový chrám krásy. VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně. Objevte nový chrám krásy.
Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění? Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web