Autor:

Lasagne á la kamarádka Terka

Střední
Ingredience
Lasagne
(Nejlepší jsou Panzani - jsou předvařené)
 
Olej
Trochu
 
Na masovou směs:
Mleté maso 500 g
Sádlo
Trošku
 
Rajský protlak 1 plechovka
Kečup - sladký  
Česnek 5 stroužek
Oregáno  
Sůl  
Pepř mletý  
Na bešamel:
Mléko
Či smetana
500 ml
Tavený sýr 1 balíček
Hladká mouka
Na zahuštění
 
Navrch:
Sýr 150 g
Mozzarella
Na strouhání
100 g
Lasagne á la kamarádka Terka

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Mleté

Na sádle osmahneme mleté maso, osolíme, opepříme, přidáme rozmačkaný česnek, trošku oregána, rajský protlak a trochu kečupu. Vznikne nám směs - chutí podobná boloňské omáčce. Mléko dáme ohřát a za stálého míchání v něm rozpustíme tavený sýr. Pokud nám směs nezhoustne, přidáme trošku hladké mouky a mícháme do doby, než nám bešamel krásně zhoustne. Zapékací misku vymažeme troškou oleje a pokládáme jednotlivé vrstvy. Na dno lasagne, vrstvu masové směsi, lasagne, další vrstvu masové směsi, lasagne atd. Dokud nám směs vystačí. Poslední vrstvou jsou lasagne.

Všechno zalijeme bešamelem a navrch nastrouháme Eidam a Mozzarellu. Vše dáme zapéct do trouby na 210°, pečeme cca 40 minut. Zkouším všechny vrstvy propíchnout vidličkou. Pokud to jde a sýr se nám navrchu krásně rozpustil a zezlátnul, je hotovo. Dobrou chuť!

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 20 x
1
4.9 20 5 1
Jarní závitky na špenátě Ingredience s nádechem jara Články z

Komentáře k receptu: Lasagne á la kamarádka Terka

Komentáře

  1. puffisheek   08.07.2012 | 12:52 | reagovat |

    Dělala jsem poprvé podle tohoto receptu, a musím říct že se povedly. I přítel který těstoviny moc nemusí si pochval.

  2. MarilynM2   11.06.2012 | 13:33 | reagovat |

    já lasagne namočím na chvilku do vroucí vody a pak je tam dávám. Pečené do 3o minut.
    tento recept je epesní.. :-*

  3. ańet   20.01.2012 | 9:47 | reagovat |

    Zdravim na lasagne se chystam poprve a jsem kucharka začatečnice .. Mohl by mi prosím někdo vysvětlit O:-) v těch ingrediencích jak jsou lasagne ( panzany) a olej mam koupit normalní nudle a uvarit je ?? Děkuji :-*

    1. Drea   28.01.2012 | 22:20 | reagovat |

      Dobrý den! :)

      Ty lasagne Panzani (nebo stačí koupit v jakémkoliv supermarketu obyčejné pláty na lasagne) nevařím. ;) Nejsou to nudle, ale takové těstovinové pláty (asi 20 x 10 cm), takové obdélníky. Tím pečením změknou. ;) Jen musíte vydržet a zkoušet propíchnout všechny vrstvy vidličkou, zda je to měkké dostatečně. ;) Doba pečení je pouze orientační.

  4. Mimushka909   26.11.2011 | 12:46 | reagovat |

    Boli dobre, ale tie platy by mohli byt meksie. :-)

  5. Zmatlik   02.09.2011 | 15:02 | reagovat |

    Naprosto výborné.... Včera jsem si na ně troufl a zkusím je znovu. Moc jsme si na nich pochutnali.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných
Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sexkoučka učí masáž penisu Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sexkoučka učí masáž penisu
Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy? Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web