Autor:

Bramborové kari

Střední
Ingredience
Brambory 1 kg
Cuketa 500 g
Rajčata 300 g
Vývar 500 ml
Cibule 1 ks
Česnek 2 stroužek
Zázvor 20 g
Olivový olej 2 lžíce
Sůl  
Kari 1 lžíce
Pepř mletý  špetka
Drcený kmín 1 lžička

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z brambor

Brambory oloupat, nakrájet na kostičky a opéct na oleji (1 lžíce). Mezitím omýt cuketu, oloupat, nakrájet na kostičky a na nerezovém sítku vařit (cca 10 min.) v páře nad vývarem, připraveným z kostky slepičího bujonu Vitana nebo Knorr. Opečené brambory přendat do mísy, na pánev přidat druhou lžíci olivového oleje a na něm osmahnout nasekanou cibuli, česnek a zázvor. Pak přidat uvařenou cuketu, na kostičky nakrájená syrová rajčata, opečené brambory a vývar. Nakonec vmíchat 1 lžíci kari koření, sůl, špetku bílého pepře, 1 lžičku drceného kmínu.

Je to nízkotučné a nečekaně chutné jídlo, které pomáhá při hubnutí.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Zeleninové ragú s rajčaty Lehké recepty přímo od moře - část I. Články z

Komentáře k receptu: Bramborové kari

Komentáře

  1. taknic   15.07.2014 | 13:18 | reagovat |

    Výborné, i když jsem cuketu nevařila v páře, ale přidala ji k opékaným bramborám. Už jsem si přidala do oblíbených.

  2. Pavlina   04.07.2014 | 12:54 | reagovat |

    Přidala jsem trochu mléka, aby se to víc podobalo kari. Bylo to výborné

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chilli papričky: Jak je snadno vypěstovat i v panelákovém bytě Chilli papričky: Jak je snadno vypěstovat i v panelákovém bytě
Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit? Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit?
Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web