Autor:

Kokosové kari s krůtími prsíčky

45 minut PT0H45M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Řapíkatý celer
(jeden řapík)
1 ks
Cuketa 300 g
Okurka salátová 200 g
Mango 1 ks
Citronová tráva
(jeden stvol)
1 ks
Krůtí prsa 400 g
Sojový olej 1 lžíce
Zeleninový vývar 200 ml
Kokosové mléko 400 ml
Kurkuma
(mletá)
1 lžíce
Bazalka 1/2 svazek
Sůl  
Pepř mletý  
Kokosové kari s krůtími prsíčky

Postup přípravy:

Celer opláchněte, pomocí malého nože stáhněte tuhá vlákna a řapík nadrobno nakrájejte. Cuketu a okurku opláchněte, podélně rozkrojte a pak nakrájejte na plátky. Mango oloupejte, vyjměte pecku a dužninu nakrájejte na kostičky. Citronovou trávu opláchněte a podélně rozkrojte. Maso opláchněte, osušte a nakrájejte na kousky. Olej rozehřejte v kastrolu a maso na něm ze všech stran opečte dokřupava. Okořeňte, do kastrolu přidejte celer a cuketu, krátce poduste a přidejte vývar, kokosové mléko, citronovou trávu a kurkumu. Zlehka povařte asi 15 minut. Přidejte mango a okurku, povařte ještě 10 minut. Posypte bazalkou, dochuťte solí a pepřem a kari podávejte, nejlépe s rýží. basmati.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
1-
4.6 5 5 1
Reklama
Králík s koriandrem pečený v papilotě Jarní kuchyně a mladé maso. Vyzkoušejte 4 skvělé recepty Články z

Komentáře k receptu: Kokosové kari s krůtími prsíčky

Komentáře

  1. ČernáLuna   30.11.2014 | 12:48 | reagovat |

    Sníst se to dalo, ale že by nás to nějak extrémně nadchlo, to se říct nedá...

  2. Andyandyandy   09.01.2013 | 19:33 | reagovat |

    Super úžasný !!!

  3. Andyandyandy   09.01.2013 | 19:31 | reagovat |

    Připravovala jsem tento recept s obavami, ale bylo to úžasný <:-) . Nedávala jsem okurku, protože jsem jí neměla. Super díky

    1. Hoanzo   05.03.2014 | 2:25 | reagovat |

      A kde jste prosím sehnala citronovou trávu???... :-!

      1. ČernáLuna   30.11.2014 | 12:47 | reagovat |

        V supermarketech ji moc neuvidíte, musíte do kořenářství nebo objednat z internetu.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web