Autor:

Vegetariánský guláš

35 minut PT0H35M
Snadné
Porce: 3
Ingredience
Soja 1 balíček
Cibule 2 ks
Smetana ke šlehání 200 g
Zeleninový vývar 1 kostka
Olej 100 ml
Sůl 1 špetka
Pepř mletý 2 špetka
Paprika - sladká 4 lžíce
Pálivá paprika 1/2 lžička
Líbeček 1 lžička
Drcený kmín 1 lžička
Majoránka 2 lžička
Nové koření 2 ks
Bobkový list 1 ks
Vegetariánský guláš

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Sojové maso

Nakrájíme cibuli na malé kostičky, poté vložíme do hrnce s rozpáleným olejem a smažíme dozlatova. Mezitím zalijeme sóju cca 0,7 l zeleninového bujónu.

Až se cibule zabarví, ztlumíme sporák na co nejnižší stupeň a nasypeme do hrnce nasáklou, ale odkapanou sóju. Bujón ze sóji nikam nevyléváme. Promíchneme s cibulí a lehce osmahneme. Posypeme vším kořením v seznamu kromě bobkového listu a nového koření. Vše pečlivě promícháme - nyní máme základ na guláš.

Do hrnce nalejeme bujón od sóji a promícháme, následně pomalu vmícháme i smetanu a vložíme bobkový list a kuličky nového koření.

Vše vaříme cca 15 minut na mírném ohni, dokud sója úplně nezměkne. Případně dokořeníme nebo dosolíme dle vlastní potřeby.

Podáváme např. s bramborovým knedlíkem. Dobrou chuť!

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Grilované hovězí špízky s petrželkovou omáčkou Co uvařit o víkendu na chatě? Články z

Komentáře k receptu: Vegetariánský guláš

Komentáře

  1. 404   20.12.2015 | 11:13 | reagovat |

    Pokud vás sojové maso nadýmá, je lepší ho povařit ve vodě, a vodu vylít. Klidně i dvakrát za sebou. Tím se vyplaví bílkovina, která způsobuje prdění :-) Takto uvařené sojové maso pak můžeme naložit do vývaru nebo koření...

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

7 nejdivnějších věcí, které zažily zdravotní sestřičky při službě 7 nejdivnějších věcí, které zažily zdravotní sestřičky při službě
Horoskop na další týden: Opice nadchnou výprodeje, Psy čekají problémy v rodině Horoskop na další týden: Opice nadchnou výprodeje, Psy čekají problémy v rodině
8 věcí, které byste nikdy neměla dělat nebo říkat po hádce se svým partnerem 8 věcí, které byste nikdy neměla dělat nebo říkat po hádce se svým partnerem
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web