Autor:

Vizovické pečivo

Obtížné
Ingredience
Hladká mouka 500 g
Voda 2 dl
Vejce  
Vizovické pečivo

Postup přípravy:

Zařazení: Ostatní, Pečiva

Dekorativní pečivo, které není určeno k jídlu. Vytvářejí se z něho různé figurky. Mouku s vodou smísíme, dobře prohněteme a vytvarujeme na těstový bochánek. Necháme asi hodinu odpočinout. Nejprve vytvoříme základní tvar figurky z válečku těsta, k němu se pak přidáváme křídla, nohy, větévky atd. Vytvarované figurky dotváříme pomocí nůžek a nožíku: nožíkem nařežeme prsty, hřebínek kohouta, nůžkami pak srst nebo peří zvířecích figurek. Oči se vyznačujeme koukolovými semínky. Hotové figurky pokládáme na plech a necháme asi hodinu schnout, teprve poté je potřeme rozkvedlaným vajíčkem. Pečeme pozvolna.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1

Komentáře k receptu: Vizovické pečivo

Komentáře

  1. petra   29.12.2016 | 15:32 | reagovat |

    Uvádí té dva různé poměry. Ten recept 300g mouky a 6 lzic vody ma v poměru daleko méně vody. Těsto nejde spojit. Vy uvádíte 40 ml vody na 100g mouky. Tj když dělám poloviční dávku 150 g mouky, jsou tam 3 lžíce vody a ocet. Ale dle vašeho receptu je to 5 lzic vody na 150 g mouky a ocet. Tak jen ze ty poměry jsou pro 2 různá těsta. Asi jste to nedělala ten cizí recept. Já udělala dle vašeho a těsto se konečně spojilo!

  2. barbie   28.11.2012 | 20:26 | reagovat |

    jak dlouho peceme O:-)

  3. Simča S.   20.02.2011 | 23:13 | reagovat |

    Nedávno jsem četla, že se na toto dekorativní pečení používala mouka, která se vymetla ze dna truhel. Ta nejstarší a vlastně "nejhorší". Právě ta obsahuje nejvíce lepku a proto se možná dnes, kdy nemáme "starou mouku", dává na uvolnění lepku ten ocet. Přihodím pár obrázků toho, jak jsme si doma hráli :-)

  4. Jana Tomčíková   02.12.2006 | 7:47 | reagovat |

    Simčo,není to špatně, s octem se může dělat vizovické pečivo taky, poměr je 300 g hl. mouky, 6 lžic vody,3 lžíce octa.S octem jsem to ale zatím nezkoušeli.

    1. p   29.12.2016 | 15:33 | reagovat |

      Viz dále v komentářích. To je jiný recept.

  5. Simča Sládková   01.12.2006 | 18:00 | reagovat |

    Aha, tak to znám asi špatně. A s tím zaschnutím to zkusím, fakt je, že nám větší tvary často popraskaly. Díky za radu. S.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

30 nejtrapnějších vět, kterými se s námi rozcházejí: Kolik z nich jste slyšela i vy? 30 nejtrapnějších vět, kterými se s námi rozcházejí: Kolik z nich jste slyšela i vy?
Jarní květinové dekorace za pár korun: Z vajíčkových plat Jarní květinové dekorace za pár korun: Z vajíčkových plat
Proč vás často bolí hlava? Kdy už musíte jít k lékaři? Proč vás často bolí hlava? Kdy už musíte jít k lékaři?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web