Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníVláčná bublanina
| Vejce | 6 ks |
|
Pískový cukr
nebo Krystal |
200 g |
| Polohrubá mouka | 300 g |
| Rostlinný olej | 1 dl |
| Prášek do pečiva | 1/2 balení |
|
Citronová kůra
trošku |
|
| Tuk a mouka na vymazání plechu |
Postup přípravy receptu:
Celá vejce s cukrem šlehám ve šlehači nebo elektrickými metlami. Vyšlehají se do husté pěny. Pak snížím otáčky na minimum, popř. pomalu míchejte ručně vařečkou a po troškách pomalu přisypávám mouku smíchanou s práškem a po troškách přilévám olej. Promíchat pomalu, ale dobře od spodu než nalejete na plech, piškotové těsto má tendenci - mouka na spodu, šlehaná vejce nahoře.
Na vymazaný a moukou nebo strouhankou vysypaný plech s vyšším okrajem a rozměr asi 28×46 naleju těsto, pokladu hustě ovocem, dám do vyhřáté trouby na 170 °C a peču do zlatova - asi 25 minut.
Prvních 10 minut neotvírám troubu, když zlátne tak už hlídám. Kdo má rád bledší, vezměte si párátko a zkuste, zda se už nelepí. Pokud je párátko čisté, je bublanina upečená.
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Před chvílí jsem vyndala z trouby. Už sme ochutnali a je opravdu vynikající, vláčná. Dělala jsem s jahodama a trochu jsem ubrala cukr. Trochu dobarvila kurkumou a VYNIKAJÍCÍ! Myslím, že jinou už dělat nebudu
Dávám za 1 a doporučuji!
(foto přikládám)
krása
Výborná, vláčná, velká spokojenost. Dávám za jedna!!
Ráda jsem vyzkoušela tento recept, konzistence těsta je moc pěkná, je krásně nadýchané. a už je 15 min v troubě
jestlli bude dílo tak moc dobré jak tu píšete, udělám další. Dostala jsem tašku třešní
Ahoj Šárko,líbí se mi že to rozepisujete kroky podrobně jak pro nováčky(snad je nás tady víc)