Páteční lívanečky

moje hodnocení:

4,7

hodnotilo: 6
60 minut
4
porce
neuvedeno
autor: Jana z VM

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 300
      g hladká mouka
    • 40
      g moučkový cukr
    • 15
      g droždí
    • 0,5
      l mléko
    • 3
      ks vejce
    • citronová kůra
    • 20
      g máslo rozpuštěné
  • Náplň
    • tvaroh
    • moučkový cukr dle chuti
    • 2
      ks šlehačka 1x ve spreji, 1x tekutá
    • jahodová marmeláda (je výborná i třešňová, meruňková) nebo mražené mačkané jahody s cukrem nebo čerstvé mačkané s cukre

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z mouky, kvasnic, cukru a mléka uděláme kvásek, po nakynutí dolijeme mléko (skutečně je ho půl litru), přidáme žloutky a rozpuštěné máslo a dáme kynout na teplé místo. Až to pěkně nakyne, přidáme sníh z bílků , opatrně zamícháme a dáme znovu kynout. Jakmile těsto zdvojnásobí objem, můžeme smažit malé lívanečky.
2
Tvaroh smícháme s cukrem, zašleháme tekutou šlehačku. Lívanečky potřeme tímto tvarohem, jahodami či marmeládou a nahoře dozdobíme šlehačkou z láhve.
3
VYNIKAJÍCÍ!!!! Až to budete doma konzumovat, pozorujte, komu se budou dělat boule za ušima!
Zařazení: Pokrmy Sladké
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Yvuška
    Yvuška |

    15. 6. 2016 13:57

    Tak jako nemám moc v oblibě psát komentáře, právě jsem lívanečky dodělala a prostě jsem musela napsat. VYNIKAJÍCÍ. Víc se nebudu rozepisovat, byly opravdu výtečné. Děkuji za skvělý recept.

  • KaRa
    KaRa |

    23. 11. 2012 12:21

    Opravdu výtečné...mizely mi pod rukama a té nejmenší se dělaly největší boule ;-)

  • recepty73
    recepty73 |

    20. 9. 2012 19:50

    ...kynuté lívance jsou časově náročnější, ale počkat se vyplatí ;-) ...

  • Marja Morevna
    Marja Morevna |

    21. 7. 2012 12:05

    Toto je vůbec nejlepší těsto, které jsem kdy vyzkoušela. Bylo to parádní. Lívanečník jsem taky jen vytírala štětečkem a dělalo se to krásně.

  • Jana z VM
    Jana z VM |

    4. 4. 2005 07:08

    Paní Lidko, já je dělám na lívanečníku a jetnolivé "díry" na lívance jenom vytírám rozpuštěným sádlem. Lívanečky se nesmí smažit ve vrstvě tuku. Zapomněla jsem to podotknout !! Vůbec potom nejsou mastné.

  • Lidka Kábrtová
    Lidka Kábrtová |

    2. 4. 2005 13:39

    Zkoušela jsem, nejsou špatné, ale oproti jiným receptům strašně sají tuk a jsou hodně mastné.