Autor:

Vepřové na karí

Snadné
Ingredience
Vepřová plec
nebo kýta, případně kuřecí či krůtí prsa
 
Pórek 1 ks
Paprika 1 ks
Nakládaná kukuřice
malá
1 plechovka
Kari
např. zelené
1 lžička
Kurkuma 1 špetka
Chilli 1 špetka
Česnek 4 stroužek
Kokosové mléko 1 plechovka
Sůl 1 špetka
Olej  
Vepřové na karí

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Na oleji osmahneme karí - pár vteřin - a přidáme na kostky nakrájené maso, chvilku smažíme, než se maso zatáhne, mírně posolíme, přidáme kurkumu, chilli a rozetřený česnek, pokud je to nutné trochu podlejeme a přikryté dusíme.

Mezitím nakrájíme na kolečka pórek - já dávám pórku tolik, kolik masa a papriku na kostky. Když je maso napůl hotové, přisypeme zeleninu a dusíme do měkka.

Cca 10 minut před dokončením nalejeme kokosové mléko, případně dosolíme a dusíme NEPŘIKRYTÉ

Podáváme s rýži nebo s chlebem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
2
4 1 5 1
Linecký koláč s marmeládou a mandlemi Gastrovýlet do Rakouska. Vyzkoušejte 6 skvělých receptů Články z

Komentáře k receptu: Vepřové na karí

Komentáře

  1. ČernáLuna   11.04.2012 | 15:36 | reagovat |

    Dobré jídlo, kokosové mléko jsme v tom opravdu nepoznali, kukuřice tam byla trochu zvláštní, ale na druhou stranu, proč ne. Chutnalo :)

  2. Anonym   03.10.2007 | 10:26 | reagovat |

    Jedním slovem - VYNIKAJÍCÍ!

  3. Sc.   15.01.2007 | 12:15 | reagovat |

    Neumím tu chuť popsat, spíš bych řekla, že mléko pouze zjemní ostrost karí a chilli. karí dávám pomerně hodně - asi dvě polévkové lžíce na půl kila masa, ale jak už jsem psala, taky hodně zeleniny, takže ta plechovka mléka není zas tak moc. Já jinak nejsem moc dobrá kuchařka, ale po mém karí se přítel může "utlouct", musím je vařit aspoň jednou za měsíc.

  4. KP   15.01.2007 | 12:01 | reagovat |

    Barco. ten kokos v tom ani nepoznate. Sama delam jidla s kokosovym mlekem a nikdo to ani nepozna. Nevim jake mleko znate, ale tohle je bile a huste a vypada jako smetana a trosku i tak chutna. Musim tenhle recept vyzkouset, kombinaci kokosove mleko, kari a kurkuma bude urcite vyborna. Mozna by se tam hodil jeste rimsky kmin.

  5. barča   13.01.2007 | 21:17 | reagovat |

    Vypadá to velmi zajímavě, ale to kokosové mléko(chuť znám) si neumím představit, jaký je výsledek. Není to příliš aromatické, mléko je přece velmi intenzivní. Dá se chuť k něčemu připodobnit? Díky za odpověď.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejlepší červené rtěnky: Vyzkoušely jsme, kterou musíte mít! Nejlepší červené rtěnky: Vyzkoušely jsme, kterou musíte mít!
Sexuální tajemství z ložnic hollywoodských hvězd. Co na sebe prozradily? Sexuální tajemství z ložnic hollywoodských hvězd. Co na sebe prozradily?
Chat: Samovolný únik moči trápí více než 50 % žen! Zjistěte, jak mu předcházet Chat: Samovolný únik moči trápí více než 50 % žen! Zjistěte, jak mu předcházet
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web