Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníBramborová kaše
| Brambory | 1 kg |
|
Mléko
300-400 |
400 ml |
| Máslo | |
|
Čerstvá zelenina
na obložení |
|
|
Okurka
na obložení |
|
|
Snitka petržele
na obložení |
Postup přípravy receptu:
Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Mléko přivedeme k varu a ihned odstavíme. Ještě horké brambory šťouchadlem rozmačkáme, dosolíme, přidáme polovinu másla a postupně přiléváme horké mléko, přičemž kaši šleháme nebo mícháme, aby byla nadýchaná.
Kaši na talíři přelijeme zbylým máslem, obložíme zeleninou a nakládanou okurkou a ozdobíme petrželkou.
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
V ingrediencích není uvedeno máslo. Jinak tahle kaše je úžasná. My ji máme radši hustší a rozmačkanou pěkně ručně, musí mít takovou rustikální strukturu s malými kousky brambor. Taková tá dokonale vyšlehaná mixérem, rozlitá na talířii nám nic neříká.
Dobrý den, máslo přidáno do ingrediencí. Bohužel ho autor neuvedl ani v předchozí verzi webu, tudíž množství není. Ale myslím, že to nevadí - je to spíše o chuti, kolik ho kdo preferuje...
V první řadě plně souhlasím s p. zdenka supolova . Jinak podle mého se zde někteří chovají jako hovada "uvědomte si ,že někteří ,jako třeba já nedovedou vařit a chtěli by se něco naučit,takže žádného jako jsem třeba já a další nemůže urazit pár nedostatků . Paní či slečna zdenka supolova to řekla přesně a má pravdu. Jinak bych chtěl poděkovat za recept . Vše dopadlo ok i když na tom není co skazit.
|Jaké je myšleno mmnožství másla, z něhož mám pak použít nejdřív polovinu? V prvním kroku je asi myšleno máslo nerozpuštěné a v druhá polovina je rozpuštěné máslo.
Zdeni, jediný, pánovi Halvíkovi to robí dobre - viď "Babiččiny opékané brambory".