Autor:

Bramborová hnízda

Střední
Ingredience
Brambory moučné
Oloupané
800 g
Mražená zelenina
(Hrášek, karotka)
300 g
Polohrubá mouka 50 g
Žloutek 3 ks
Máslo 2 lžíce
Pepř mletý  
Sůl  
Bramborová hnízda

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z brambor

Oloupané brambory pokrájíme a dáme vařit do osolené vody doměkka. Vodu pak slijeme, brambory rozmačkáme, částečně necháme zchladnout, vmícháme mouku, 2 žloutky, sůl, pepř a rozšleháme. Zmraženou zeleninu vsypeme do vroucí osolené vody a 5 minut povaříme.

Pak ji zcedíme a podusíme na lžíci rozpuštěného másla, osolíme, opepříme a uchováme v teple. Ochucenou bramborovou kaší naplníme cukrářský sáček s ozdobnou trubičkou a na plech vyložený pečícím papírem potřeným druhou lžící másla utvoříme 8 koleček, která potřeme zbylým rozšlehaným žloutkem, vložíme do vyhřáté trouby a zapečeme cca 12 minut na 200 stupňů dozlatova.

Upečená hnízda dáme na talíř, naplníme zeleninou a ihned podáváme buď jako vegetariánský hlavní chod nebo jako přílohu například k opečené uzenině.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 9 x
1-
4.67 9 5 1
Cuketovo-kedlubnové komínky Očista pro zimní dny Články z

Komentáře k receptu: Bramborová hnízda

Komentáře

  1. Martina   19.07.2012 | 15:41 | reagovat |

    Pečenou kaši milujeme, dušenou zeleninu taky, ale nechtělo se mi dělat s hnízdama, tak jsem upekla jen takové hromádky vykrojené lžící a bylo to taky dobrý :-))

  2. Alena   06.05.2011 | 19:56 | reagovat |

    Naplnila jsem je jen dušenou mrkví a bylo to famosní, doporučuji milovníkům jemných chutí :) .

  3. Danka   27.02.2011 | 18:58 | reagovat |

    Použila jsem včerejší bramborovou kaši a trochu víc mouky.Plnila jsem opečenými zbytky uzeniny z lednice a bylo to moc dobré ;-) .

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete
Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů! Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů!
Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách! Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web