Autor:

Ostrá papriková krémová polévka

Střední
Porce: 4
Ingredience
Olivový olej 8 lžíce
Červená paprika
(pokrájená)
4 ks
Červená cibule 2 ks
Česnek
(na plátky)
8 stroužek
Mrkev
(na kousky)
2 ks
Bílé víno - suché 100 ml
Zeleninový vývar 1,5 l
Chilli papričky
(rozpůlené a bez semínek)
2 ks
Zázvor
(čerstvý, nastrouhaný)
2 lžíce
Kurkuma 1 lžička
Pažitka
(najemno nasekaná)
 
Sůl  
Pepř mletý  
Parmazán
(na křupavé chipsy)
100 g
Ostrá papriková krémová polévka

Postup přípravy:

V hrnci rozehřejte polovinu oleje a osmažte na něm papriku, cibuli, česnek a mrkev. Vlijte víno, nechte asi pět minut odvařit, pak vlijte vývar. Vložte chillli papričky, přidejte zázvor, kurkumu, osolte a opepřete. Povařte, až paprika změkne, vyjměte chilli papričky a polévku rozmixujte.

Podávejte posypané pažitkou, zakápnuté zbylým olivovým olejem a s parmazánovými chipsy. Na ty sýr nahrubo nastrouhejte a lžičkou klaďte na rozehřátou teflonovou pánev bez tuku malé hromádky. Teplem se rozběhnou na placičky. Opatrně je obraťte a nechte i z druhé strany opéci dozlatova a dokřupava. Zatepla je ještě můžete různě vytvarovat.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
2
4 2 5 1
Reklama
Ryba s kari omáčkou a barevnou rýží Rýžová cesta kolem světa Články z

Komentáře k receptu: Ostrá papriková krémová polévka

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete
Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů! Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů!
Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách! Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web