Autor:

Papriková polévka s chilli krémem

45 minut PT0H45M
Střední
Porce: 4
Ingredience
Červená paprika
nejlépe kapie
600 g
Červená cibule 2 ks
Petržel 200 g
Dýně
nejlépe muškátová
500 g
Česnek 2 stroužek
Olivový olej 2 lžíce
Zeleninový vývar 1,2 l
Zelená chilli paprička 3 ks
Zázvor
kousek
 
Zakysaná smetana 75 g
Čekanka - červená 1 ks
Sůl
na dochucení
 
Pepř mletý
na dochucení
 
Papriková polévka s chilli krémem

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Pod grilem v troubě opečte papriky, až jejich slupka zčerná a popraská. Přesuňte je do sáčku a nechte 10 minut zapařit. Pak slupku snadno stáhnete. Odstraňte také semeník a dužninu nakrájejte na kostky.
Cibuli, petržel, dýni a česnek oloupejte a nakrájejte na kostičky. V hrnci rozehřejte 1 lžíci oleje a všechnu zeleninu krátce poduste. Osolte, opepřete, zalijte vývarem, povařte 20 minut a pak polévku rozmixujte.
Chilli papričky zbavte semínek a nasekejte, oloupaný zázvor nakrájejte na kostičky. Rozehřejte 1/2 lžíce oleje, osmažte na něm polovinu chilli papriček a zázvor. Vmíchejte smetanu.
Čekanku nakrájejte a krátce osmažte na oleji se zbylými chilli papričkami a podávejte k polévce, doplněné chilli krémem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Kaštanová krémová polévka Lednová hostina s rodinou Články z

Komentáře k receptu: Papriková polévka s chilli krémem

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy? Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web