Autor:

Bramborky "dobrota"

60 minut PT0H60M
Snadné
Porce: 3
Ingredience
Brambory
střední velikost
8 ks
Máslo
od oka
50 g
Slanina
dle chuti
1 hrst
Cibule
střední až menší velikosti
3 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Olivový olej  
Česnek 5 stroužek
Tymián
dle chuti
 
Parmazán  
Bramborky  "dobrota"

Postup přípravy:

Brambory uvařím ve slupce. Nechám vychladnout a poté oloupu. Zatímco jsem vařila brambory, nakrájela jsem si na drobnější kostky obyčejnou slaninu, nadrobno cibuli a nastrouhala parmezán, abych ušetřila čas. Na pánvi si rozpustím kousek másla, do něj vhodím nakrájenou cibuli a slaninu, zatím co restuji tak si na menší kousky do pánve krájím i brambory, osolím a opepřím dle chuti a míchám. Mohu dle chuti hodit více másla.
Přidám lístečky čerstvého tymiánu. Do malého hrníčku si dám tak 1 cm ode dna olivového oleje a do něj namačkám 4 - 5 strouzků česneku, promíchám. Naliji na brambory, promíchám ať se česnek nevyvaří a oddělám z ohně. Na bramborovou směs nasypu nastrouhaný parmezán (můžete použít Gran Moravia) a jen promíchnu ať se sýr rozpustí a ihned servíruji s hrnkem mléka.

Nechte si chutnat!!! Recept jsem dnes vymyslela za chodu a moc mi chutnal tak sem se rozhodla, že se podělím :)

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Rizoto s červenými krevetami Krémové rizoto krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Bramborky "dobrota"

Komentáře

  1. Simča S.   23.07.2014 | 23:05 | reagovat |

    Výborná úprava brambor - i starší méně chutné brambory získají na chuti, díky koření se pěkně rozvoní a i nemilovníci brambor je v tomto provedení vezmou na milost.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

7 nejdivnějších věcí, které zažily zdravotní sestřičky při službě 7 nejdivnějších věcí, které zažily zdravotní sestřičky při službě
Horoskop na další týden: Opice nadchnou výprodeje, Psy čekají problémy v rodině Horoskop na další týden: Opice nadchnou výprodeje, Psy čekají problémy v rodině
8 věcí, které byste nikdy neměla dělat nebo říkat po hádce se svým partnerem 8 věcí, které byste nikdy neměla dělat nebo říkat po hádce se svým partnerem
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web