Autor:

Bramboráky z chleba

Snadné
Ingredience
Chleba 1/4 ks
Měkký salám 1/4 kg
Vejce 1 ks
Hladká mouka  
Česnek  
Cibule
středně velká
 
Sůl  
Pepř mletý  
Drcený kmín  
Majoránka  
Voda  
Olej  
Bramboráky z chleba

Postup přípravy:

Zařazení: Chuťovky, Slané

Tvrdší chleba si nakrájíme na plátky a namočíme ho do vody. Po pár minutách nacucaný chleba rozmačkáme do mísy (zbylou vodu si ponecháme, bude zapotřebí k „dořešení“ konzistence těsta).
Přidáme najemno pokrájenou cibuli, na kostičky nakrájený měkký salám, utřený česnek, vejce a ostatní ingredience. Přisypeme hladkou mouku a utvoříme si „bramborákové“ těsto. Pokud je těsto hutné, zředíme jej zbylou vodou z namočeného chleba.
Pak už jen na rozpáleném oleji (tuku) smažíme po obou stranách.

Bramboráky jsou velmi syté a chutné. Zatím každý, kdo je ochutnal, nepoznal, že v nich není špetka brambory a nevěřili, že jsou z chleba. :) Tak ... dobrou chuť přeji.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1

Komentáře k receptu: Bramboráky z chleba

Komentáře

  1. Ladislav   24.10.2015 | 10:45 | reagovat |

    místo do vody namoím do mléka - namočím asi na 1 hodinu do mléka. Potom směs tyčovým mixerem zcela rozmixuji, aby vznikla hustá hrubá kaše,a do toho potom vše dám,nic nevymačkávám.Maximálně ředím mlékem. ;-)

  2. recepty73   24.02.2014 | 17:42 | reagovat |

    ...doporučuji namočit místo do vody do vývaru, nedělat moc řídké těsto, jinak se budou při smažení rozpadat... rychlé, levné a jedlé...

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit 10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit
Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý
Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy! Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web