Autor:

Bramboračka se sušenými houbami

40 minut PT0H40M
Snadné
Ingredience
Brambory 1/2 kg
Mrkev
hrubě strouhané
3 lžíce
Celer 2 lžíce
Petržel 1 lžíce
Cibule 1 ks
Sušené houby 20 g
Majoránka 1 lžička
Celerová nať 1 lžička
Sůl  
Pepř mletý  
Česnek 2 stroužek
Rostlinný olej 60 g
Hladká mouka 60 g
Bramboračka se sušenými houbami

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Sušené houby namočíme alespoň na 1/2 hodiny do studené vody. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Přivedeme k varu 1 l vody, osolíme, přidáme brambory, mrkev, celer, petržel, cibuli a překrájené houby. Zamícháme a vaříme doměkka.

Na jíšku rozpustíme v hlubší pánvi olej, přisypeme hladkou mouku a za stálého míchání osmahneme dočervena. Opatrně zalijeme 1/4 l studené vody, rozmícháme, přes cedník nalijeme do polévky a ihned zamícháme, aby se neutvořily hrudky.

Polévku necháme asi 5 minut vařit, občas zamícháme. Oloupeme česnek, utřeme nožem nebo prolisujeme a přidáme do hotové polévky. Okořeníme majoránkou, čerstvou nebo sušenou celerovou natí, pepřem a solí.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 62 x
1-
4.76 62 5 1
Reklama
Plněné bramborové koule Rychlé večeře od pondělí do pátku Články z

Komentáře k receptu: Bramboračka se sušenými houbami

Komentáře

  1. Ladič   22.11.2015 | 9:33 | reagovat |

    Špatně, cibule s kořenovou zeleninou se musí opražit na másle do zlata, kvůli barvě i kvůli chuti. Mouka se musí provařit 15-20 minut, 5 je málo. Kdo ty recepty píše proboha?

  2. Krakonoš   31.07.2015 | 18:38 | reagovat |

    Když se vám chce mýt kotel nádobí...Já to dělám v jednom hrnci a je to taky good. :-P

  3. Jan   10.08.2014 | 20:02 | reagovat |

    :-* O:-) Je to super :-)

  4. lvíček   25.09.2011 | 11:31 | reagovat |

    Přesně jako píší kolegyně a kolegové, jednoduchá, rychlá a dobrá. Dávám za 1.:-)

  5. Michaela   15.09.2011 | 17:34 | reagovat |

    Je výborná :-) :-*

1 2 3 4 ... 6 ... 8 ... 10 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web