Autor:

Bramboračka se sušenými houbami

40 minut PT0H40M
Snadné
Ingredience
Brambory 1/2 kg
Mrkev
hrubě strouhané
3 lžíce
Celer 2 lžíce
Petržel 1 lžíce
Cibule 1 ks
Sušené houby 20 g
Majoránka 1 lžička
Celerová nať 1 lžička
Sůl  
Pepř mletý  
Česnek 2 stroužek
Rostlinný olej 60 g
Hladká mouka 60 g
Bramboračka se sušenými houbami

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Sušené houby namočíme alespoň na 1/2 hodiny do studené vody. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Přivedeme k varu 1 l vody, osolíme, přidáme brambory, mrkev, celer, petržel, cibuli a překrájené houby. Zamícháme a vaříme doměkka.

Na jíšku rozpustíme v hlubší pánvi olej, přisypeme hladkou mouku a za stálého míchání osmahneme dočervena. Opatrně zalijeme 1/4 l studené vody, rozmícháme, přes cedník nalijeme do polévky a ihned zamícháme, aby se neutvořily hrudky.

Polévku necháme asi 5 minut vařit, občas zamícháme. Oloupeme česnek, utřeme nožem nebo prolisujeme a přidáme do hotové polévky. Okořeníme majoránkou, čerstvou nebo sušenou celerovou natí, pepřem a solí.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 68 x
1-
4.6 68 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1- (hodnoceno 68x)
Reklama
Zelňačka s bramborovou kaší Lahodné venkovské polévky Články z

Komentáře k receptu: Bramboračka se sušenými houbami

Komentáře

  1. Ladič   22.11.2015 | 9:33 | reagovat | závadný

    Špatně, cibule s kořenovou zeleninou se musí opražit na másle do zlata, kvůli barvě i kvůli chuti. Mouka se musí provařit 15-20 minut, 5 je málo. Kdo ty recepty píše proboha?

  2. Krakonoš   31.07.2015 | 18:38 | reagovat | závadný

    Když se vám chce mýt kotel nádobí...Já to dělám v jednom hrnci a je to taky good. :-P

  3. Jan   10.08.2014 | 20:02 | reagovat | závadný

    :-* O:-) Je to super :-)

  4. lvíček   25.09.2011 | 11:31 | reagovat | závadný

    Přesně jako píší kolegyně a kolegové, jednoduchá, rychlá a dobrá. Dávám za 1.:-)

  5. Michaela   15.09.2011 | 17:34 | reagovat | závadný

    Je výborná :-) :-*

1 2 3 4 ... 6 ... 8 ... 10 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat? BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat?
Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky
Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty! Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web