Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníBramboračka se sušenými houbami
| Brambory | 1/2 kg |
|
Mrkev
hrubě strouhané |
3 lžíce |
| Celer | 2 lžíce |
| Petržel | 1 lžíce |
| Cibule | 1 ks |
| Sušené houby | 20 g |
| Majoránka | 1 lžička |
| Celerová nať | 1 lžička |
| Sůl | |
| Pepř | |
| Česnek | 2 stroužek |
| Rostlinný olej | 60 g |
| Hladká mouka | 60 g |
Postup přípravy receptu:
Sušené houby namočíme alespoň na 1/2 hodiny do studené vody. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Přivedeme k varu 1 l vody, osolíme, přidáme brambory, mrkev, celer, petržel, cibuli a překrájené houby. Zamícháme a vaříme doměkka.
Na jíšku rozpustíme v hlubší pánvi olej, přisypeme hladkou mouku a za stálého míchání osmahneme dočervena. Opatrně zalijeme 1/4 l studené vody, rozmícháme, přes cedník nalijeme do polévky a ihned zamícháme, aby se neutvořily hrudky.
Polévku necháme asi 5 minut vařit, občas zamícháme. Oloupeme česnek, utřeme nožem nebo prolisujeme a přidáme do hotové polévky. Okořeníme majoránkou, čerstvou nebo sušenou celerovou natí, pepřem a solí.
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Přesně jako píší kolegyně a kolegové, jednoduchá, rychlá a dobrá. Dávám za 1.
Je výborná
je torichlá a levná.tak že díkza recept
Jednoduchý recept a výsledek super. Dávám za 1.
je super arychla take mam rada
![:-\](/img/smileys/thinking.gif ":-\")
