Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníBílkový MARGOT hřbet
| Bílek | 6 ks |
|
Sůl
-špetka do bílků |
|
| Moučkový cukr | 120 g |
| Hrubá mouka | 140 g |
|
Kypřící prášek
-na špičku nože |
|
|
Máslo
-rozehřáté |
60 g |
|
Margotka
-hrubě nastrouhaná |
| Čokoládová poleva | |
| Mandlové lupínky |
Postup přípravy receptu:
Z bílků a špetky soli si vyšleháme tuhý sníh, do kterého zlehka vmícháme cukr, mouku se špetkou kypřidla, zchladlé rozpuštěné máslo a nastrouhanou margotku. Vlijeme do vymazané a vysypané formy (srnčí hřbet) a dáme péct do předehřáté trouby. Pečeme zvolna, zkoušíme špejlí - těsto se na ní nesmí lepit. Ještě teplý vyklopíme, necháme vychladnout. Vychladlý polijeme rozpuštěnou čokoládou na vaření nebo rozehřátými ledovými kaštany a ještě nezatuhlou čokoládu posypeme mandlovými lupínky.
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hřbet je podobný biskupskému chlebíčku, ten já dělám málokdy, protože manžel nemá rád kandované ovoce. Tahle varianta vyhovuje, ikdyž největší kus snědla naše dcera. Děkuji za recept.
na likvidaci bilku je to jedinecny navod a chutna velice dobre, muzu doporucit
Chutově naprosto fantastická bábovka, akorát moc nevyběhla, tak třeba příště to bude lepší. Dávám za 1 .-))))
Žloutky mi zbyly z mazanců, tak jsem vyzkoušela tento hřbet. Velká chvála
, recept ukládám.
Výborný!Dala jsem těsto do bábovkové formy a hotové jen pocukrovala.