Krůtí medajlonky se sýrem

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • grilovací koření
    • olej
    • 2
      plátek krůtí prsa používám křehčená k sehnání př. v MAKRU
    • sýr toustový

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na teflonovou pánev dám rozehřát cca 2 polévkové lžíce oleje, plátky krůtích prsíček posypu grilovacím kořením a dám prosmažit (ne moc zprudka) na 2 minuty po každé straně (maso musí zůstat měkké a šťavnaté - nesmíme ho vysušit na podrážku).
2
Jakmile je maso na pánvi hotové, přeložíme jej na talíř a položíme navrch plátek toustového sýra, který se teplotou masa pěkně rozlije. Do zbylého výpeku vložíme krátce (cca 1/2 až 1 minutu) krajíček toustového chleba, který takto necháme prohřát z jedné strany. Na talíř nakrájíme kapiovou papriku a hned podáváme ke konzumaci.
3
V Anglii se toto podává jako vydatná snídaně s možností variace výměny kapiové papriky za fazole v tomatové omáčce a neopečenou stranou toustového chleba se vytírá tomatová omáčka na talíři.
4
Pozn. obrázek zaslaný a bude přidán správcem stránek.
Zařazení: Maso

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.