Autor:

Pikantní čalamáda

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Paprika
žlutá a červená
1/2 kg
Bílé zelí 1/2 kg
Cibule
bílá a červená
1/2 kg
Rajčata 1/2 kg
Ocet 125 ml
Sůl 14 g
Cukr 35 g
Umělé sladidlo
tabletky
7 ks
Bobkový list 1 ks
Hořčičné semínko 2 lžička
Pepř mletý
kuličky
8 ks
Nové koření
kuličky
4 ks
Pikantní čalamáda

Postup přípravy:

Zeleninu pečlivě očistíme a omyjeme. Z paprik odstraníme jádřince a pokrájíme na proužky. Rajčata nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Za zelí vykrojíme košťál a nakrájíme na tenké nudličky.

Připravíme nálev: svaříme 1/2 l vody s octem, solí a cukrem, přidáme umělé sladidlo, bobkový list, hořčičné semínko, pepř a nové koření, promícháme a krátce povaříme. Přelijeme přes cedník. Ve velké míse promícháme zeleninu, naplníme do čistých sklenic a zalijeme horkým nálevem. Sklenice uzavřeme víčky a při teplotě 85 °C sterilujeme 30 minut. Pak je vyjmeme, necháme vychladnout a uložíme na tmavém a chladném místě.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
2+
4.4 5 5 1

Komentáře k receptu: Pikantní čalamáda

Komentáře

  1. Luděk Horák   18.09.2009 | 9:45 | reagovat |

    Kdyby to mělo být půl kila žlutých a půl kila červených paprik, bylo by napsáno po půl kile žlutých a červených paprik. Takto je to množství dohromady.

  2. lenka   07.09.2007 | 21:27 | reagovat |

    1/2 kg žlutých a červených paprik jr množství dohromady,anebo půl kila žlutých a půl kila červených?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí? Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí?
5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku 5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku
Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web