Autor:

Bavorské závitky

120 minut PT0H120M
Obtížné
Ingredience
Hovězí maso 4 ks
Brambory 200 g
Uzený bůček 200 g
Cibule 2 ks
Nakládané okurky 2 ks
Vejce 1 ks
Vývar 1 šálek
Nové koření 6 ks
Hladká mouka 1 lžíce
Pepř mletý  
Sůl  
Olej
na smažení
5 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Hovězí

Hovězí plátky naklepeme, osolíme a opepříme.
Uvařené brambory a uzený bůček nakrájíme na kostičky. Bůček vyškvaříme a dozlatova na něm osmahneme na kostičky pokrájenou cibuli. Přidáme brambory, nakrájené okurky, prohřejeme a zahustíme vejcem.
Směsí naplníme hovězí plátky. Svineme a upevníme jehlami. Na oleji zpěníme cibuli a závitky prudce opečeme po všech stranách. Podlijeme vývarem, přidáme koření a na mírném ohni dusíme.
Závitky obracíme a podle potřeby podléváme vývarem. Když je maso měkké, závitky vyjmeme a šťávu vydusíme na tuk. Zaprášíme moukou, osmahneme a za stálého míchání zředíme vývarem.
Závitky vložíme zpět, mírně prohřejeme a podáváme s rýží.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Vepřová panenka s houbami a jablky Večeře od pondělí do pátku Články z

Komentáře k receptu: Bavorské závitky

Komentáře

  1. stepan bukin   28.01.2005 | 11:27 | reagovat |

    Toto zkusím udělat až budu doma sama ty čtyři dny hospodařit:o))) Co ty na to? Dal by sis?Pa Aja

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web