Autor:

Bavorské závitky

120 minut PT0H120M
Obtížné
Ingredience
Hovězí maso 4 ks
Brambory 200 g
Uzený bůček 200 g
Cibule 2 ks
Nakládané okurky 2 ks
Vejce 1 ks
Vývar 1 šálek
Nové koření 6 ks
Hladká mouka 1 lžíce
Pepř mletý  
Sůl  
Olej
na smažení
5 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Hovězí

Hovězí plátky naklepeme, osolíme a opepříme.
Uvařené brambory a uzený bůček nakrájíme na kostičky. Bůček vyškvaříme a dozlatova na něm osmahneme na kostičky pokrájenou cibuli. Přidáme brambory, nakrájené okurky, prohřejeme a zahustíme vejcem.
Směsí naplníme hovězí plátky. Svineme a upevníme jehlami. Na oleji zpěníme cibuli a závitky prudce opečeme po všech stranách. Podlijeme vývarem, přidáme koření a na mírném ohni dusíme.
Závitky obracíme a podle potřeby podléváme vývarem. Když je maso měkké, závitky vyjmeme a šťávu vydusíme na tuk. Zaprášíme moukou, osmahneme a za stálého míchání zředíme vývarem.
Závitky vložíme zpět, mírně prohřejeme a podáváme s rýží.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Pochoutka na víkend: Steaky s cibulovými prstýnky Články z

Komentáře k receptu: Bavorské závitky

Komentáře

  1. stepan bukin   28.01.2005 | 11:27 | reagovat |

    Toto zkusím udělat až budu doma sama ty čtyři dny hospodařit:o))) Co ty na to? Dal by sis?Pa Aja

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní! 9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní!
Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit
Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila? Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web