Autor:

Vepřové bavorské závitky

Střední
Ingredience
Vepřové maso
(Řízky)
4 ks
Pikantní hořčice 2 lžíce
Slanina 100 g
Cibule 1 ks
Kmín 1 lžíce
Kysané zelí 500 g
Vývar 1 sklenice
Rostlinný olej 3 lžíce
Jablka 1 ks
Tymián 1 špetka
Sůl  
Pepř mletý  
Vepřové bavorské závitky

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Maso naklepeme, potřeme hořčicí, osolíme, opepříme a posypeme tymiánem. Polovinu slaniny nakrájíme na kostičky a společně s nakrájenou cibulí osmažíme dozlatova. Přidáme kmín, polovinu zelí a 5 minut podusíme. Směsí naplníme vepřové řízky, svineme je a převážeme nití. Na rozpáleném oleji závitky osmahneme, podlijeme vývarem a zhruba hodinu dusíme. Hotové závitky vyjmeme. Jablko oloupeme, zbavíme jádřince, nakrájíme na kostky a přidáme do omáčky. Vše 10 minut dusíme. Pak přidáme zbytek zelí a dusíme ještě 5 minut. Hotové závitky narovnáme na servírovací mísu a polijeme omáčkou. K závitkům chutnají bramborové noky a sklenice vychlazeného piva.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1
Barevné přílohy k pečínkám 4 recepty na výborné přílohy k pečínkám Články z

Komentáře k receptu: Vepřové bavorské závitky

Komentáře

  1. Zlatníková   21.10.2013 | 8:20 | reagovat |

    Ten zbytek slaniny balím do závitků. Je to výborné jídlo.

  2. Nizi   28.03.2012 | 13:30 | reagovat |

    A ja bych se chtela zeptat co s tou druhou polovinou slaniny?

  3. tamarras   17.02.2012 | 13:14 | reagovat |

    Dobrý den, chci se zeptat, jak dlouho se dělají závitky v tlakovém hrnci

    Díky, Tamara

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

7 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první 7 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první
Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět? Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět?
Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad! Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web