Autor:

Vepřové bavorské závitky

Střední
Ingredience
Vepřové maso
(Řízky)
4 ks
Pikantní hořčice 2 lžíce
Slanina 100 g
Cibule 1 ks
Kmín 1 lžíce
Kysané zelí 500 g
Vývar 1 sklenice
Rostlinný olej 3 lžíce
Jablka 1 ks
Tymián 1 špetka
Sůl  
Pepř mletý  
Vepřové bavorské závitky

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Maso naklepeme, potřeme hořčicí, osolíme, opepříme a posypeme tymiánem. Polovinu slaniny nakrájíme na kostičky a společně s nakrájenou cibulí osmažíme dozlatova. Přidáme kmín, polovinu zelí a 5 minut podusíme. Směsí naplníme vepřové řízky, svineme je a převážeme nití. Na rozpáleném oleji závitky osmahneme, podlijeme vývarem a zhruba hodinu dusíme. Hotové závitky vyjmeme. Jablko oloupeme, zbavíme jádřince, nakrájíme na kostky a přidáme do omáčky. Vše 10 minut dusíme. Pak přidáme zbytek zelí a dusíme ještě 5 minut. Hotové závitky narovnáme na servírovací mísu a polijeme omáčkou. K závitkům chutnají bramborové noky a sklenice vychlazeného piva.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1
Tvaroh s fíky Sladké fíky: ovoce z ráje Články z

Komentáře k receptu: Vepřové bavorské závitky

Komentáře

  1. Zlatníková   21.10.2013 | 8:20 | reagovat |

    Ten zbytek slaniny balím do závitků. Je to výborné jídlo.

  2. Nizi   28.03.2012 | 13:30 | reagovat |

    A ja bych se chtela zeptat co s tou druhou polovinou slaniny?

  3. tamarras   17.02.2012 | 13:14 | reagovat |

    Dobrý den, chci se zeptat, jak dlouho se dělají závitky v tlakovém hrnci

    Díky, Tamara

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy? Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web