Chlazení

Sýrové roládičky

Tvaroh smícháme s bylinkami a nahrubo nakrájenými olivami, osolíme a opepříme. Na potravinové fólie rozložíme plátky sýra, potřeme tvarohem a pomocí... více o Sýrové roládičky

Ovocná bowle

Ovoce nakrájíme na kousky, v míse přelijeme vodkou a uložíme na půl hodiny do chladu. Pak přilijeme sekt a po vychlazení servírujeme.... více o Ovocná bowle

Brambůrky

Žloutky rozmělníme, promícháme se změklým máslem nebo tukem, povlažíme rumem a dochutíme prosátým cukrem. Hmotu necháme v chladu odležet. Ořechy v... více o Brambůrky

Růžové grapefruity v rosolu

Grepy omyjeme, 2 grepy příčně rozkrojíme a vymačkáme z nich šťávu. Scedíme ji a ohřejeme. Želatinu namočíme v trošce studené vody. Ostatní grepy... více o Růžové grapefruity v rosolu

Španělská směs uzených ryb

Všechny druhy ryb zbavíme kůže, kostí a nakrájíme je na kousky. Vše vložíme do mísy, přidáme cibulky a na plátky nakrájené olivy. Na oleji zlehka... více o Španělská směs uzených ryb

Ovocny salat III.

Ovoce pokrájíme na drobno, přimícháme moučkový cukr, znovu dobře promícháma a dáme na 3 hodiny do ledničky.... více o Ovocny salat III.

Sojový salát IV.

Sójové boby přebereme, propláchneme a namočíme na 10 až 12 hodin do studené vody. Pak je uvaříme do měkka v mírně osolené vodě, necháme vychladnout a... více o Sojový salát IV.

Gazpacho s krevetami

Omyjeme a na kostičky nakrájíme papriky a okurku. Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme semen a dužinu pokrájíme na kostičky. Rajčata a polovinu... více o Gazpacho s krevetami

Marinovaný plísňový sýr

Sýr nakrájíme na plátky a rozložíme na míse. Cibulky nakrájíme na kroužky, česnek rozdrtíme a pepř nahrubo pomeleme. Vše smícháme s vínem a olejem,... více o Marinovaný plísňový sýr

75 minut

Hraběnčiny řezy

Do mísy prosejeme mouku s práškem do pečiva, přidáme žloutky utřené cukrem a nakrájené máslo a rychle zpracujeme těsto. Dvě třetiny těsta zabalíme do... více o Hraběnčiny řezy

Rajčatový dip

Všechny uvedené suroviny smícháme, dip vychladíme a podáváme k fondue.... více o Rajčatový dip

Čokoládový pohár

Nejprve si připravíme pařížskou šlehačku. Ve 200 ml smetany rozmícháme kakao a za stálého míchání přivedeme k varu. Odstavíme a dáme do chladničky... více o Čokoládový pohár