Ořechové košíčky plněné nugátovou náplní

autor: Marsí

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Ořechové košíčky plněné nugátovou náplní

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Na košíčky
- 400
  g hladká mouka
- 100
  g mleté vlašské ořechy
- 125
  g moučkový cukr
- 1
  ks vejce
Nugátová náplň
- 200
  g moučkový cukr
- 2
  ks vejce
- 8
  lžíce hnědý rum
- 50
  g kakao
- 250
  g ztužený tuk rozehřátý

Postup přípravy receptu

Vypracujeme těsto na košíčky stylem patlámo vše dohromady, necháme 1/2 hoďky odpočinout v chladničce, pak formujeme do košíčkových formiček (nemusí se vymazávat).

Těsta dáváme míň, při pečení nabudou. Pečeme ve střední troubě do růžova. Po upečení chvilku necháme vychlanout, vyklopíme a plníme.

Postup zhotovení náplně: na sporáku v kastrolku rozpustíme tuk, necháme trochu prochladnout a prochladlý šleháme s ostatními přísadami, nejprve cukr, pak vejce, kakao a nakonec rum.

Šleháme do zhoustnutí, poté dáme ztuhnout do chladničky.

Touto náplní plníme košíčky, polejeme čokoládovou polevou a zdobíme půlkou vlašáku nebo marcipánovou blbůstkou.

Podobné recepty

Rohlíčky s nugátovou náplní

Ořechové košíčky

Mandlové / ořechové košíčky

Komentáře k receptu

Jana Remková | 21. 11. 2007 15:39
možná by nebylo na škodu udělat klasické žloutkové košíčky a naplnit to tady tou nugátovou náplní,mám taky špatné zkušenosti s tou sypkpu hmotou.Jana
Zuzana Šindlerová | 21. 11. 2007 12:27
Děkuju, určitě vyzkouším.
Marsí | 20. 11. 2007 13:30
ne Zuzko, do těsta se tuk nedává, to vejce a ty ořechy to dost spojí, je to trochu sypké, ale drží to..nebojte..:-)
Zuzana Šindlerová | 20. 11. 2007 12:13
Marsí, prosím vás, do těsta se nedává žádný tuk? Chtěla bych vyzkoušet, ale podle oka se mi zdá, že je tam moc sypkých přísad na 1 vejce. Díky