Name: Naložené řízky v jogurtové marinádě
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; 2 stroužek česnek; 1 ks vejce; kari; strouhanka; pepř mletý; tvrdý sýr; 2 kelímek bílý jogurt; 4 ks kuřecí maso; provensálské koření

Suroviny

4 porce

- 4
  ks kuřecí maso řízek (mohou být i vepřové)
- 2
  kelímek bílý jogurt malý, smetanový
- 1
  ks vejce
- tvrdý sýr
- strouhanka
- sůl
- pepř mletý
- kari
- provensálské koření
- 2
  stroužek česnek

Postup přípravy receptu

Kuřecí řízky naklepeme, osolíme a naložíme do marinády. Nejlépe přes noc. Na marinádu smícháme bílé jogurty, vajíčko, prolisované stroužky česneku a koření dle chuti. Po odležení řízky obalíme ve strouhance, do které jsme nastrouhali tvrdý sýr a osmažíme v horkém oleji.

Příloha brambory, hranolky ale i chléb a samozřejmě mísa salátu.

Komentáře k receptu

Silva Machová | 17. 10. 2006 12:24
Velmi jemné masíčko,mňam.
Martina N | 17. 10. 2006 12:24
Aj ja to robievam a je to lahôdka. Raz som zabudla dať vajce a bez neho mi to chutí viac:)
Hana Rožníčková | 16. 10. 2006 14:10
Tento recept znám, mohu jen doporučit, maso je neuvěřitelně křehké.Místo jogurtu někdy používám tatarskou omáčku a je to delikatesa.