• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Články
  • Gourmet
  • Moučník pro začátečníky: Závin z listového i kynutého těsta

Moučník pro začátečníky: Závin z listového i kynutého těsta

Redakce
| 23. 3. 2017
Gourmet
Moučník pro začátečníky: Závin z listového i kynutého těsta

Nenahraditelný štrúdl neboli závin může mít mnoho podob. Naše nejoblíbenější je sladká klasika s jablky a moučkovým cukrem, který se lepí na prsty, ale neméně skvělá je i zdravější varianta ze špaldové mouky.

Na co při pečení závinu nezapomenout?

V případě, že se pustíte do domácího kynutého či listového těsta, vybírejte kvalitní ingredience. Už během nákupu přemýšlejte a kupujte ingredience, které vás k dokonalému výsledku dovedou téměř samy. Do těsta přidávejte Heru (snadno se rozpouští a dobře se s ní pracuje) a hotový závin nezapomeňte potřít rozšlehaným vejcem.

1. Kynutý švestkový závin

Kynuté těsto chce trochu trpělivosti, ale s trochou šikovnosti ho zvládne i naprostý začátečník. Důležité je pořadí ingrediencí - základ na kvásek a až teprve potom cukr, žloutky a rozpuštěný tuk.

2. Dvoubarevný závin

Dvoubarevný moučník vypadá při servírování přímo dokonale! Kouzlo je v rozdělení těsta na dvě části, z nichž jednu obarvíte kakaem, a stejně jako všechny záviny, i tento je jednoduchý na přípravu.

3. Jablečný závin s tvarohem z pomazánkového másla

Jablečná klasika, kterou ocení všichni, kdo dávají přednost vláčnějším a mokřejším dezertům. Pomazánkové máslo zaručí, že těsto nebude suché a společně s tvarohem tvoří perfektní kombinaci, kterou můžete snídat i svačit celý den.

4. Jablečný cukrový štrúdl

Nejoblíbenější závin z listového těsta s jablky, skořicí a rozinkami. Osvědčený recept našich maminek a babiček chutná přesně tak, jak jej znáte.

5. Kynutý ořechový závin

Kynuté těsto už umíte, ale co vanilková náplň s ořechy, kterou lze zahustit drobečky z dětských piškotů? Skvělý tip, který se hodí i do jiných dezertů!

6. Otevřený jablečný závin s punčem

Redakce časopisu F.O.O.D. nedá dopustit na otevřený jablečný závin přelitý jablečnou omáčkou. Pokud se do něj pustíte a nechystáte se ho servírovat dětem, nezapomeňte podávat s punčem!

7. Závin z listového těsta s červenou řepou

Univerzální závin z listového těsta, který můžete podávat s kakaem i vínem. Červená řepa je zkrátka neutrální potravina s velkým využitím a zdravotními benefity.

8. Špaldovo-žitný jablečný závin

Moučník nejenom pro začátečníky, ale také pro milovníky zdravého životního stylu. Mlsat můžete i bez výčitek a své oblíbené dezerty si přitom nemusíte vůbec odpírat.

Tip: Zapojte se do **velké velikonoční soutěže**! Pokud rádi pečete, a to nejenom záviny, je tato příležitost jako stvořená pro vás. Podělte se o recept na svou nejoblíbenější bábovku a vyhrajte například kuchyňský robot nebo další z hodnotných cen.

Diskuze ke článku

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další články z rubriky

Doporučujeme

15 minut
Zelená omeleta s hráškem

Zelená omeleta s hráškem

40 minut
Koláč s bazalkovým krémem a jahodami

Koláč s bazalkovým krémem a jahodami

180 minut
Vepřová pečeně na kysaném zelí s hrnkovými knedlíky

Vepřová pečeně na kysaném zelí s…

Poslední sledované recepty

21
Rychlovka z papiňáku
Rychlovka z papiňáku
17
Kuřecí salát s hroznovým vínem
Kuřecí salát s hroznovým…
16
Domácí šťáva z josty
Domácí šťáva z josty
15
Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
Nejlepší sekaná na světě…
15
Pařížské rohlíčky od Dáši
Pařížské rohlíčky od Dáši

Zajímavé články

Domácí želé bonbony: Sladká a zdravá dobrota, kterou budou děti milovat
Domácí želé bonbony: Sladká a zdravá dobrota,…
Zavzpomínejte na princeznu Dianu: Upečte si její milovaný chlebový pudink nebo plněné lilky
Zavzpomínejte na princeznu Dianu: Upečte si její…
Melounová dieta: Zázrak, nebo nebezpečný útok na naše zdraví?
Melounová dieta: Zázrak, nebo nebezpečný útok na…
10 skvělých způsobů, jak si užít letní třešně. Zkuste je nasladko, ale i k masu!
10 skvělých způsobů, jak si užít letní třešně.…
Kuřecí kapsa: A kuře máte v kapse
Kuřecí kapsa: A kuře máte v kapse
AHA.cz Podezřele vyhublá Tomicová slavila »60«: Ztrácí se před očima

Podezřele vyhublá Tomicová slavila »60«: Ztrácí se před očima

Mimibazar Domácí lipový sirup zastudena: Recept na voňavou dobrotu proti kašli a nachlazení

Domácí lipový sirup zastudena: Recept na voňavou dobrotu proti kašli a nachlazení

Dáma.cz Velký horoskop na červenec: Koho čeká báječné léto a komu se bude dařit?

Velký horoskop na červenec: Koho čeká báječné léto a komu se bude dařit?

Blesk pro ženy Z Vojty Kotka je ženáč! Tohle ale není jediná velká novinka oblíbeného herce

Z Vojty Kotka je ženáč! Tohle ale není jediná velká novinka oblíbeného herce

Ženy.cz Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Blesk.cz Zpěvačka Taylor Swiftová se zasnoubila: Všichni museli přísahat!

Zpěvačka Taylor Swiftová se zasnoubila: Všichni museli přísahat!

SportRevue.cz FOTO: Fotbalista Mauro Zarate v Evropě pohořel. Mnohem víc zaujala jeho manželka

FOTO: Fotbalista Mauro Zarate v Evropě pohořel. Mnohem víc zaujala jeho manželka

Maminka.cz Pippa Middleton čeká třetího potomka: Co si zastánkyně zdravého životního stylu nehodlá odepřít ani u třetího těhotenství?

Pippa Middleton čeká třetího potomka: Co si zastánkyně zdravého životního stylu nehodlá odepřít ani u třetího těhotenství?

Blesk Horoskopy Novoluní: Jak využít energii Měsíce ve svůj prospěch. Co je vhodné dělat?

Novoluní: Jak využít energii Měsíce ve svůj prospěch. Co je vhodné dělat?

Abecedazahrady Výrazný solitér i součást kompozice. Vyberte si ten pravý jehličnan do zahrady

Výrazný solitér i součást kompozice. Vyberte si ten pravý jehličnan do zahrady

  • Recepty.cz
  • Články
  • Gourmet
  • Moučník pro začátečníky: Závin z listového i kynutého těsta
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí