Autor:

Závin z listového těsta s červenou řepou

60 minut PT0H60M
Střední
Porce: 2
Ingredience
Listové těsto 350 g
Vejce 1 ks
na náplň:
Olej 3 lžíce
Cukr krystal 1 lžíce
Cibule 1 ks
Červená řepa 500 g
Sůl 1 špetka
Červené víno 200 ml
Jablka 2 ks
Kmín 1 špetka
Citronová šťáva  
Závin z listového těsta s červenou řepou

Postup přípravy:

Rozehřejte olej, přidejte cukr a nechte ho zkaramelizovat. Přidejte najemno nakrájenou cibuli, nechte ji zesklovatět. Přidejte očištěnou, nahrubo nastrouhanou červenou řepu. Osolte, vsypte kmín a vše podlijte vínem.
Zakryté duste asi 5 minut. Pak dodejte oloupaná a na kostky nakrájená jablka. Za občasného míchání duste tak dlouho, až se víno zcela odpaří. Podle potřeby dochuťte citronovou šťávou.

Z listového těsta vyválejte 2 pláty. Na každý dejte náplň a udělejte závin.
Přeneste je na plech pokrytý pečicím papírem. Potřete rozšlehaným vejcem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C dozlatova.

Závin je skvělý teplý, například jako příloha k pečenému masu - hlavně ke kachně a huse. Chutná ale i studený, třeba k vínu.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Lahodná dámská jízda Lahodná dámská jízda Články z

Komentáře k receptu: Závin z listového těsta s červenou řepou

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout? Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout?
Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda
Co se zásnubním prstenem, když ze svatby sejde? Co se zásnubním prstenem, když ze svatby sejde?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web