Autor:

Žluté koláčky

Střední
Těsto
Máslo 200 g
Mleté ořechy 100 g
Cukr 80 g
Hladká mouka 350 g
Vejce
Poleva
Moučkový cukr 100 g
Žloutek
větší
Krém
Máslo 200 g
Cukr 100 g
Hnědý rum  
Strouhané ořechy
+ na obalení
1 hrst

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Cukroví

Zpracujeme těsto na vále, vyválíme a vykrajujeme kolečka. Syrová kolečka potřeme polevou a zvolna upečeme. Vychladlá kolečka slepujeme nepolevovanou stranou k sobě krémem, krémem potřeme i okraje koleček, které obalíme ve strouhaných oříšcích.

Poleva: utřeme žloutky s cukrem asi 8 minut.

Náplň: utřeme máslo s cukrem, přidáme rum a strouhané ořechy.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 16 x
1-
4.69 16 5 1
Reklama
Hříbky na cibulce s topinkou Víkendové menu pro chalupáře Články z

Komentáře k receptu: Žluté koláčky

Komentáře

  1. Martina S.   03.02.2008 | 13:19 | reagovat |

    Naprosto skvělé cukroví ... velice chutné ... a celkem bez práce ... za jedna

  2. Hana Štricková   01.02.2008 | 13:16 | reagovat |

    Nápad s barvivem do polevy se mi zdá OK, protože tak výborné pečivo by si zasloužilo také výborně vypadat :-).

  3. hanulka   08.01.2008 | 18:36 | reagovat |

    dělala jsem kolečka, trošku silnější a bylo to výborné cukroví. Natírala jsem normálním kulatým nožem, nebyl problém

  4. Hela -   08.01.2008 | 15:30 | reagovat |

    Marsí, já to natírala širokou silikonovou mašlovačkou a ten problém nebyl v polevě, ale v tom, že těsto bylo slabé a ve tvaru kytiček moc nedrželo na plechu a zvedalo se za mašlovačkou, protože poleva je dost hustá. A pak byl problém ty kytičky vytvarovat znovu do kytiček, aby to nebyly zrůdičky a šlo to pak po dvou slepit.

  5. Hela -   08.01.2008 | 14:29 | reagovat |

    No práce s kytičkami byla děsná. Ale spíš mě vadilo, že po upečení byla poleva dost nevýrazná a nebyl celkem moc vidět rozdíl mezi těmi kytičkami s polevou a bez ní. Syrové to vypadalo barevnější než upečené. Příště to zkusím nějak zvýraznit přidáním šafránu nebo žlutého barviva.

1 2 3 4 5 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web