Žluté řezy se sněhem

Hodnocení:

Moje:

90 minut
-

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 220
      g polohrubá mouka
    • 100
      g máslo
    • 120
      g moučkový cukr
    • 1
      ks vejce
    • 2
      ks žloutek
    • 1
      balení prášek do pečiva
  • Náplň
    • 500
      ml mléko
    • 500
      g tvaroh
    • 150
      g moučkový cukr
    • 1
      balení vanilkový pudink
    • 150
      ml rostlinný olej
    • 1
      ks vejce
    • 3
      ks žloutek
    • 1
      balení vanilkový cukr
  • Sníh
    • 5
      ks bílek
    • 5
      lžíce cukr krupice

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Vejce, žloutky, cukr a máslo ušleháme, přidáme mouku s práškem do pečiva. Vyšleháme do hladka. Pokud je těsto tužší, přidejte trochu horké vody. Nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáče.
2
Náplň: vše smícháme dohromady a nalejeme do pekáče na těsto. Dáme péct a asi po 10-ti minutách můžeme přidat ovoce (to aby nepropadlo až na dno). Ušleháme tuhý sníh s cukrem a před dopečením nandáme na těsto. Dopečeme do zlatova.
Zařazení: Moučníky Řezy
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • arielka777
    arielka777 |

    29. 7. 2012 00:27

    tak jsem ji delala a je moc dobra... ;-) a jeste jsem pridala do naplne zakysanou smetanu....a jeste chci podotknout že se pece na 180C ;-) 50minuti s prestavkou :-)

  • arielka777
    arielka777 |

    29. 7. 2012 00:17

    velice dobra a pridala jsem zakysanou smetanu ;-)mocinky dekuji

  • PS=NWM
    PS=NWM |

    11. 3. 2012 11:18

    na kolik C° 8-)

  • Lenka Juříková
    Lenka Juříková |

    8. 1. 2010 14:25

    Mám moc ráda jakékoli tvarohové moučníky a proto jsem byla ráda, když jsem na tento recept narazila. Výsledek byl sice dobrý, ale během pečení mě některé věci dost zaskočily - těsto jsem na plech i po zředění vodou rozhodně nenalila (bála jsem se naředit víc aby tvaroh při nalévání neprotekl - ten byl zase dost řídký) a během pečení se část těsta oddělila a vyplavala nahoru což mě docela vyděsilo. I vzhledem k astronomické spotřebě vajec raději zůstanu u osvědčeného Lehkého tvarohového koláče - ingredience téměř totožné, pouze v jiném poměru a výsledek rozhodně stojí za to.

  • Radka Křížová
    Radka Křížová |

    5. 11. 2009 13:31

    včera jsem pekla z půl dávky do dortové formy,na náplň nakrájela na kolečka banán a jsem opravdu mile překvapená - vypadá to skvěle a chutná ještě líp,určitě budu opakovat i s jiným ovocem

  • Lukáš Filip
    Lukáš Filip |

    16. 9. 2009 16:08

    Výborné! Odzkoušeno a snědeno :-) Žádnej problém nenastal, což mě při mých schopnostech příjemně zarazilo :)

  • Sylva Karešová
    Sylva Karešová |

    6. 5. 2008 23:12

    Láká mě to, na fotce to vypadá suprově, takže vyzkouším asi ve čtvrtek :-)

  • Dana Štefanová
    Dana Štefanová |

    16. 8. 2007 22:04

    Slávko, ano, na fotce je moučník z poloviční dávky v klasické dortové formě.

  • Slávka Loderová
    Slávka Loderová |

    30. 5. 2007 22:02

    Pani Štefanova, vy ste zaslala aj krásnu fotku tohto lákavo vyzerajúceho rezu. Ale podla fota ste ho piekla k klasickej okrúhlej tortovej forme. Použila ste klasickú dávku - podla receptu alebo polovičnú? Pretože v recepte sa píše, že cesto sa do pekáča. Dakujem

  • D. Štefanova
    D. Štefanova |

    22. 8. 2006 21:18

    Ano, jak píše Alu§ka, pokud sníh zapeču, tak už neklesne. :-) ale popravdě, takové ty kapičky jsem na něm měla taky. Ale opravdu neklesl.

  • Alu§ka Alu§ka
    Alu§ka Alu§ka |

    31. 7. 2006 17:36

    Ano, nezapečený sníh by opravdu klesl, ale tady se v receptu píše " Ušleháme tuhý sníh s cukrem a před dopečením nandáme na těsto. Dopečeme do zlatova." tzn., že zapečeme i navršený sníh, který, když je zapečený, již nemůže klesnout.

  • Jana
    Jana |

    31. 7. 2006 12:45

    Aby sníh vydržel delší dobu než jen k podávání,musely byste šlehat ve vodní lázni.Nepovařený sníh klesne a vytvoří se na něm takové kapičky.

  • Veronika
    Veronika |

    30. 7. 2006 10:46

    Tento dortík je vynikající, mohu jen doporučit. Jen bych chtěla poradit, nejsem moc velká kuchařka, co mám udělat, aby mi sníh nespadl a zůstal načechraný? Děkuji za odpověď

  • Veronika
    Veronika |

    29. 7. 2006 21:12

    Prosím Vás, než tam dám to ovoce (meruňky) má to těsto být už upečené? Dala jsem je tam a těsto bylo trochu ještě tekuté. A jak docílím toho aby mi ten sníh po vystydnutí řezů nespadl a vydržel tak načechraný jako když jsem ho vyndala z trouby? Děkuji za radu. Jinak je vynikající.

  • Růžena Horká
    Růžena Horká |

    20. 4. 2006 20:34

    Je to uplně luxuska, upekla jsem ho, když přijela tchýně na návštěvu a myslim si že zase dlouho nepřijede, je fakt výbornej.

  • Míša Slezáčková
    Míša Slezáčková |

    12. 4. 2006 13:25

    Dnes se chystám na tento, velmi lákavý, recepd tak doufám, že se má rodina nezklame. Akorát by mě taky zajimalo, jestli se ten pudink vaří. Děkuji a všem přeji dobrou chuť s tímto moučníkem.

  • D. Štefanova
    D. Štefanova |

    31. 1. 2006 22:06

    Marie, je to tak, jak je to napsané v receptu. :-) Pudink nevařit.

  • Marie Straková
    Marie Straková |

    24. 1. 2006 06:13

    Velmi mě ten recept zajímá.Jen bych se chtěla zeptat, zda se má puding uvařit v mléce nebo skutečně vše smíchat jak je to psané.Děkuji za odpověď.

  • lenka Míková
    lenka Míková |

    23. 10. 2005 23:26

    je velmi dobrí.

  • D Štefanova
    D Štefanova |

    14. 10. 2005 17:19

    Simono, já jsem zkoušela pouze kompotované broskve. A výsledek byl vynikající.

  • Simona
    Simona |

    11. 10. 2005 00:21

    Prosím,jaké ovoce je nejvhodnější pro tento recept? Děkuji za odpověď.

  • Kakaju horova
    Kakaju horova |

    3. 10. 2005 18:43

    doré :-) :o)

  • Di
    Di |

    19. 9. 2005 17:28

    Rychlé a výborné jsou tyto řezy z listového těsta, kterým vyložíme plech a dále postupujeme již stejně.