Cuketový krém (polévka)

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 0,5
      ks cibule na kostičky
    • 2
      ks mrkev strouhané
    • sušené houby malá hrst
    • kuřecí trupy (jen krky)
    • 3
      hrst cuketa na kostky nakrájené
    • 2
      ks bobkový list
    • petrželka po troškách
    • líbeček
    • oregáno
    • tymián
    • majoránka
    • kurkuma kdo nemá tak malinká špetka kari
    • sůl
    • pepř mletý je možno dochutit bujónem v kostce
    • chleba opečený, můžeme nahradit rohlíkem nebo koupenými krutony

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na plátku másla a troše oleje osmahneme cibulku do zlatova spolu s mrkví, aby se pustila barva, zalijeme vodou, přidáme k povaření kuře a všechno koření. Vaříme krky asi deset minut, po kterých přidáme do polévky cuketu. Po změknutí cukety vyndáme kuře a bobkové listy (na to nezapomeňte! :-)), stáhneme hrnec z plotny a pomocí tyčového mixéru vyšleháme z polévky hladký krém. Až po rozmixování dochutíme bujónem, vegetou, nebo pomocí magi, přidáme obrané kuřecí kousky a servírujeme s opečenými krutonky. Opět další mazaný způsob jak dostat do chlapů nebo dětí nenápadně cuketu.
Zařazení: Polévky
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Kamila B.
    Kamila B. |

    2. 12. 2014 09:15

    Díky, opraveno.

  • ČernáLuna
    ČernáLuna |

    30. 11. 2014 12:42

    Polévka je docela dobrá, sytá, jen prosím opravte v ingrediencích ta kuřecí játra, dle postupu v receptu tam místo toho mají být kuřecí krky!!

  • Dana K.
    Dana K. |

    30. 7. 2011 19:58

    Výborná polévka.