Autor:

Zeleninová polévka s krupicovými haluškami

Střední
Ingredience
Mražená zelenina 400 g
Petržel  
Kedlubna  
Fazolky  
Cibule 1 ks
Olej  
Mletá paprika 1 lžička
Sůl  
Petrželová nať  
Hrášek
podle možností a chuti
 
Krupicové halušky
Dětská krupice 100 g
Vejce 1 ks
Sůl  
Rostlinný olej 1 lžíce
Petrželová nať
troška, jemně nasekané
 
Zeleninová polévka s krupicovými haluškami

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Zeleninu nakrájíme (mrkev, petržel na kolečka, kedlubnu na malé kostky, fazolky na 3 cm kousky, atd.). Na trošce oleje osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme papriku, promícháme, vsypeme nakrájenou zeleninu, osolíme, podlejeme vodou a dusíme do poloměkka.

Potom dolijeme vodu podle množství polévky a přivedeme k varu. Když začne vřít, lžící nabíráme těsto na halušky a hážeme je do polévky. Povaříme asi 5-8 minut podle velikosti. Na talíři sypeme sekanou natí.

Halušky: krupičku v misce smícháme se solí, olejem, žloutkem, troškou sekané natě (nemusí být) a studenou vodou na polotuhé těstíčko. Necháme 10 min. odstát a jemně vmícháme sníh z bílku.

Poznámka: polévka je výborná z mladé jarní zeleninky.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
2+
4.5 2 5 1
Reklama
Hříbkovo-bramborová polévka Slavnostní menu časopisu F.O.O.D. Články z

Komentáře k receptu: Zeleninová polévka s krupicovými haluškami

Komentáře

  1. Alexandra Daňková   02.07.2009 | 16:16 | reagovat |

    Dobrá polévka

  2. silvie Z.   13.09.2007 | 22:17 | reagovat |

    moc chutna a vydatna polevka, moji 5 lete dcerce moc chutnala a co vic muze maminku potesit...dekuji

  3. mia   26.04.2007 | 11:21 | reagovat |

    také dělám.moc dobré, přidávám do nich i trochu libečku, muškátového květu a drtek vegety nebo karypro barvičku

  4. .PataMat .   25.04.2007 | 13:37 | reagovat |

    Co dodat, zdravé jídlo a ještě zasytí.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku? Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku?
Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo? Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo?
Víte, jak si správně vybrat hořčík? Ne každý je stejně účinný! Víte, jak si správně vybrat hořčík? Ne každý je stejně účinný!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web