Zeleninová polévka s pohankou

Hodnocení:

Moje:

40 minut
4
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      hrst pohanka
    • 1
      ks cibule
    • olej
    • sůl
    • 1
      ks mrkev
    • 1
      ks petržel
    • brokolice kousek
    • 1
      hrst sušené houby
    • 1
      ks pórek menší
    • 4
      ks brambory

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Pohanku zalijeme horkou vodou, slijeme ji, a opět zalijeme horkou vodou. Zakryjeme, zabalíme do peřin (deky) a necháme 30 minut zabalené. Na trošce oleje opražíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kolečka nakrájenou mrkev a petržel, na růžičky rozebranou brokolici, houby, zalijeme vodou, osolíme a vaříme 10 min. Pak vložíme na kostky nakrájené brambory a vaříme, pokud nejsou měkké. Nakonec přidáme na jemná půlkolečka nakrájený pórek a 5 minut necháme provařit. Vložíme měkkou pohanku, promícháme a podáváme.
Zařazení: Polévky
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.