Autor:

Brownies cupcake

20 minut PT0H20M
Snadné
Porce: 16
Ingredience
Čokoláda
na vaření nebo hořká
150 g
Máslo 80 g
Vejce 2 ks
Cukr krupice
(může být na půl s cukrem hnědým)
1 hrnek
Hladká mouka
(stačí i 2/3 hrnku)
1 hrnek
Sůl 1 špetka
Kakao 1 lžíce
Brownies cupcake

Postup přípravy:

Smícháme celá vejce a cukr v misce.

Mezitím rozpustíme čokoládu s máslem ve vodní lázni dohladka a necháme trochu vychladnout. Poté tuto směs nalijeme do směsi cukru s vajíčkem.

Smícháme dohromady mouku, sůl i kakao a vmícháme ji do směsi. Měla by vzniknout hustá čokoládová pěna. Pokud je směs řídká, přidáme trochu mouky a promícháme.

Hotovou směs pak lžící rozdělujeme do muffinové formy. Pokud ji nemáme, směs plníme do cukrářských košíčků vložených v kovových formičkách (z pečení např. lineckých košíčků) . Košíčky plníme do 1 cm pod okraj košíčku. Těsto je zhruba na 15-20 ks, podle velikosti košíčků.

Pečeme při 180 stupních v elektrické troubě po dobu 20-25 minut. (Zkusíme těsto špejlí - pokud se těsto bude nepatrně lepit, nevadí to a cupcaky mohou jít ven).


Nejlepší jsou druhý den. :-)

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
2
4 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 2 (hodnoceno 1x)
Mřížkový škvarkový koláč s marmeládou Švarky, pastinák, uzené a brambory. Tipy na 4 skvělé recepty Články z

Komentáře k receptu: Brownies cupcake

Komentáře

  1. Filip Šnebergr   25.09.2015 | 17:31 | reagovat | závadný

    Dobrý den,
    Cupcake je muffin s polevou a ozdobami
    Brownies je uprostřed nedopečený a teče z něj čokoláda jen pro info, pokud ho přepečete stava se zněj muffin :-)

  2. prajzlem   18.04.2013 | 18:10 | reagovat | závadný

    Na můj vkus je to tedy až přehnaně sladké, i když jsem dala cukru méně, než je psáno..Ale přítelovi to velmi chutná :-)

  3. Sofča.2000   03.04.2013 | 14:48 | reagovat | závadný

    a ty : Brownies cupcake jsou v uvozovkách muffiny ?
    :-))

    1. no-niki   03.04.2013 | 15:15 | reagovat | závadný

      Já tedy mám za to, že "cupcake" je označení pro muffin, který je nahoře ještě ozdobený nějakým krémem... Takže tohle bych nazvala spíše muffinem :-\

      1. FunnyGirl   05.04.2013 | 9:38 | reagovat | závadný

        Ten název jsem přezvala i s receptem přímo z Ameriky. Já osobně si myslím, že jsou to cupcaky proto, že nevzniká taková ta klasická "čepice" jako u muffinů a krém se zde nepřidává, protože to jsou právě ty brownies :D :) Osobně si myslím, že na tom názvu ani moc nesejde ;-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto! 5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto!
Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek! Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek!
Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které  naopak zimu? Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které naopak zimu?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web