Autor:

Zeleninová polévka (nejen) s čočkou

Porce: 5
Ingredience
Mražená zelenina
vícedruhový mix
250 g
Máslo 40 g
Vídeňské párky
nebo frankfurtské ve vlastním střívku, cca
3 ks
Česnek
nasekaný, cca
3 stroužek
Hladká mouka
cca
2 lžíce
Čočka
cca
160 g
Brambory
na kostičky pokrájené
2 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Celerová nať
nebo petrželová
1 lžíce
Ocet
- není nutný
 
Vývar
dle požadované hustoty polévky, 1,5 -
1,7 l
Zeleninová polévka (nejen) s čočkou

Postup přípravy:

Na rozpuštěné máslo nasypeme vícedruhovou směs zeleniny a na kolečka pokrájené párky. Smažíme dorůžova, pak přidáme nasekaný česnek, klidně více, varem se chuť česneku vytrácí a zasypeme moukou. Vše ještě krátce osmažíme, zalijeme vývarem, promícháme, přisypeme čočku, přidáme na kostičky pokrájené brambory, dochutíme solí, pepřem a vaříme cca 20 - 25 minut, do změknutí čočky a brambor. Nakonec přidáme nasekanou zelenou nať a dochutíme je-li třeba, případně přidáme vývar, pokud nám polévka varem zhoustla.

Kdo chce, může si polévku decentně na talíři ochutit octem.

Párky můžeme nahradit kvalitní libovější slaninou.

Pokud chceme, můžeme vynechat párky a přidat o něco více zeleniny a brambor.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Brambory s kuřetem Večeře zn. co dům dal Články z

Komentáře k receptu: Zeleninová polévka (nejen) s čočkou

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

6 věcí z milostného života, které nikdy nedávejte na sociální sítě 6 věcí z milostného života, které nikdy nedávejte na sociální sítě
Blanka Milfaitová: Cestuji, vařím marmelády. Nejsem pitomá, abych dělala věci jinak Blanka Milfaitová: Cestuji, vařím marmelády. Nejsem pitomá, abych dělala věci jinak
Zatočte s rýmou pomocí Sinupretu! Zatočte s rýmou pomocí Sinupretu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web