Citronovo-hruškový koláč

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 5
      ks vejce
    • 1
      hrnek cukr krupice necelý
    • 4
      hrnek hrušky - očištěné, pokrájené na kousky
    • 1
      ks citron = 1 citron
    • 2
      hrnek polohrubá mouka
    • 0.5
      hrnek olej
    • 1
      lžička skořice - mletá
    • 1
      lžíce kakao
    • 1
      ks prášek do pečiva
    • tuk
  • Drobenka
    • 100
      g máslo změklé
    • 140
      g polohrubá mouka
    • 120
      g cukr krupice
    • 1
      ks vanilkový cukr nebo skořicový

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Hrušky oloupeme, odstraníme jádřince a pokrájíme na kostičky, pak pokapeme šťávou z jednoho celého citronu. Použít můžeme mimo sezónu i hrušky kompotované.
2
Ve větší míse ušleháme do pěny vejce s cukrem, přidáme olej, skořici, kakao, mouku s kypřidlem, jemně nastrouhanou kůru z citronu (pouze žlutou část) a vše dobře promícháme. Nakonec vmícháme pokrájené hrušky i s citronovou šťávou, vše nandáme do připravevého plechu a těsto rovnoměrně rozetřeme. Posypeme drobenkou užmoulanou ze změklého másla, cukrů a mouky. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 40 minut, vyzkoušíme špejlí, těsto se na ni nesmí lepit.
3
Do těsta můžeme přidat hrst nasekaných ořechů nebo rozinky. Koláč můžeme upéct i bez drobenky a před podáváním posypat moučkovým cukrem.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Monika Coufalová
    Monika Coufalová |

    15. 2. 2017 16:31

    Měli jsme dnes doma malou dětskou oslavičku a na koláč se stála fronta :-D je vážně výborný.

  • Ivča
    Ivča |

    23. 9. 2016 09:53

    Koláč je výborný,nahoru jsem jej ještě ozdobila čokoládou.S hruškami výborná kombinace :-)

  • Pavka
    Pavka |

    17. 9. 2016 17:43

    Je to koláč jedna báseň <3

  • Julie
    Julie |

    5. 3. 2016 14:36

    Kolac je opravdu luxusni, dekuji za recept.

  • Hani
    Hani |

    16. 9. 2015 17:21

    <:-) Nadýchané těsto a výborná plňka jsou k nakousnutí.

  • A.Bradáčová
    A.Bradáčová |

    15. 1. 2015 11:43

    Koláč je vynikajici :-P

  • Ivana Racková
    Ivana Racková |

    17. 9. 2014 17:51

    Děkuji za recept. Koláč chutná výtečně, citron+hrušky+skořice to je opravdu delikatesní záležitost.

  • Jitka
    Jitka |

    2. 11. 2013 16:46

    Koláč je výborný, děkuji za recept.