Výborné piškotové těsto na dort

moje hodnocení:

3,0

hodnotilo: 2
60 minut
neuvedeno
neuvedeno
autor: Danny01

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 160
      g hladká mouka
    • 160
      g cukr krupice
    • 4
      ks vejce
    • 4
      lžíce rostlinný olej

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky do bílků. Na jedno vejce použijeme lžíci oleje. Dávka ze 4 vajec stačí na dortový korpus. Bábovku uděláme ze 7 vajec.
2
Bílky dáme do mísy a začneme šlehat. Jakmile se začne tvořit sníh, přidáme cukr a šleháme do úplného zhoustnutí - vznikne cukrová pěna. Do pěny zašleháme žloutky s olejem a nakonec vmícháme opatrně mouku.
3
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy. Je dobré nalévat těsto směrem od krajů do středu, hlavně u korpusu. Netvoří se pak uprostřed kopeček.
4
Pokud děláme těsto kakaové, dáme kakao na úkor mouky. Takže pokud dáme 2 lžíce kakaa, mouky 2 lžíce odebereme. Vyhneme se tak tuhé buchtě.
5
Pečeme v předehřáté troubě 150-160°C 45-60 minut.
Zařazení: Moučníky Dorty
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Irena
    Irena |

    24. 2. 2017 17:28

    Prostě b-bý recept.Já jsem jednou jedinkrát použila recept z internetu na zaručeně křehké koláče, tak se daly jíst pouze po vytažení z trouby. Později a druhý den byly jak broky a hrozilo,že si vylámeme zuby.Už nikdy více. =-O

  • martinao88
    martinao88 |

    1. 8. 2015 09:24

    nevím, co je špatně, ale je poměrně tvrdé... :-\ :-D

  • martinao88
    martinao88 |

    1. 8. 2015 09:23

    já nevím co bylo špatně, ale je poměrně tvrdé... :-D