Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníVepřové na houbách
| Vepřové maso - krkovice | 1 kg |
| Paprika - sladká | |
| Sůl | |
| Pepř | |
| Hlíva ústřičná | 400 g |
| Naťové cibulky | 1 svazek |
| Červená paprika | 2 ks |
| Bílé víno - suché | 125 ml |
| Zeleninový vývar z kostky | 250 ml |
|
Tuk
na vymaštění pekáče |
|
|
Líbeček
snítka |
|
|
Tymián
na ozdobení |
Postup přípravy receptu:
Vepřovou krkovici dobře omyjeme, osušíme a potřeme sladkou paprikou, solí a pepřem. Maso vložíme do vymaštěného pekáče a pečeme v předehřáté troubě (elektický sporák 175 °C/plyn stupeň 2) přibližně 2 hodiny. Mezitím si opatrně očistíme houby a přepůlíme je. Naťové cibulky a paprikové lusky omyjeme, osušíme a rozkrájíme na kousky. Přibližně 45 minut před dopečením podlijeme pečeni bílým vínem a zeleninovou polévkou. zhruba 30 minut před dopečením přidáme do pekáče hlívu ústičnou, cibuli a papriku a všechno s masem podusíme. Podle potřeby dochutíme solí, pepřem a sladku paprikou. libeček i tymián opereme, osušíme a nahrubo posekáme. Na míse potom upravíme vepřovou pečeni s houbami a se zeleninou a ozdobíme zelenými bylinkami.
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
mam rad veprove
ěkdy bych recept ráda vyzkoušela, děkuju za inspiraci