Autor:

Sýrový dort se žampiony

Střední
Ingredience
Sýr
(zlata, kamatedu nebo blokového hermelínu)
1,5 kg
Nákládané žampiony 50 g
Cibule 1 ks
Rostlinný olej 2 lžíce
Máslo 250 g
Sůl  
Náplň a ozdobení
Čerstvé žampiony 400 g
Petržel  
Pepř drcený  

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z mléka / sýra

Čerstvé žampiony a cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno, na oleji osmažíme cibuli, přidáme houby a dusíme, až zezlátnou. Přiměřeně osolíme, okořeníme jemně mletým pepřem a necháme prochladnout.

Petržel nebo pažitku nasekáme najemno a utřeme se změklým tukem. 2 lžíce bylinkového másla si odložíme stranou, zbytek promícháme s dušenými žampiony. Blok sýra jednou nebo dvakrát vodorovně rozřízneme, naplníme houbovou směsí a přiklopíme.

Dort zatížíme a uložíme do chladničky odležet. Vychlazený dort zdobíme sterilovanými žampiony, snítkami petrželky, pusinkami z bylinkového másla, hrubě mletým pepřem. Podáváme s drobným slaným pečivem a sklenkou kvalitního vína.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Vepřová roláda s houbami (Foto: Jakub Jurdič) Rolády pro každého krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Sýrový dort se žampiony

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

7 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první 7 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první
Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět? Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět?
Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad! Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web