Autor:

Sýrový dort se žampiony

Střední
Ingredience
Sýr
(zlata, kamatedu nebo blokového hermelínu)
1,5 kg
Nákládané žampiony 50 g
Cibule 1 ks
Rostlinný olej 2 lžíce
Máslo 250 g
Sůl  
Náplň a ozdobení
Čerstvé žampiony 400 g
Petržel  
Pepř drcený  

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z mléka / sýra

Čerstvé žampiony a cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno, na oleji osmažíme cibuli, přidáme houby a dusíme, až zezlátnou. Přiměřeně osolíme, okořeníme jemně mletým pepřem a necháme prochladnout.

Petržel nebo pažitku nasekáme najemno a utřeme se změklým tukem. 2 lžíce bylinkového másla si odložíme stranou, zbytek promícháme s dušenými žampiony. Blok sýra jednou nebo dvakrát vodorovně rozřízneme, naplníme houbovou směsí a přiklopíme.

Dort zatížíme a uložíme do chladničky odležet. Vychlazený dort zdobíme sterilovanými žampiony, snítkami petrželky, pusinkami z bylinkového másla, hrubě mletým pepřem. Podáváme s drobným slaným pečivem a sklenkou kvalitního vína.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Na vdolky i do buchet. Skvělá domácí povidla ze švestek a hrušek Články z

Komentáře k receptu: Sýrový dort se žampiony

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Petrklíče, hyacinty, narcisy: Jak na to, aby vydržely i v interiéru Petrklíče, hyacinty, narcisy: Jak na to, aby vydržely i v interiéru
5 ranních návyků, po kterých se bohužel přibírá 5 ranních návyků, po kterých se bohužel přibírá
Omlazení pro vaši pleť: pleťové masky. Jaké si můžete dopřát v salonech? Omlazení pro vaši pleť: pleťové masky. Jaké si můžete dopřát v salonech?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web