Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 23620 receptů
Autor:
Super karbanátky
Snadné
| Mleté maso | 500 g |
|
Žemle
starší |
1 ks |
| Cibule | 1 ks |
| Vejce | 1 ks |
| Pikantní hořčice | 2 lžička |
|
Anglická slanina
cca 80g |
16 plátek |
| Olej | |
| Sůl | 1 špetka |
| Pepř | 1 špetka |
| Smetana | 200 ml |
| Vývar | 250 ml |
| Solamyl | 3 lžíce |
Postup přípravy receptu:
Smícháme maso, 1 nadrobno nakrájenou cibuli, namočenou a vymačkanou žemli, vejce, hořčici a dobře promícháme. Osolíme, opepříme. Zformujeme 8 karbanátků vysokých asi 3 cm a každý ovineme 2 plátky slaniny (pokud se slanina odbaluje, připneme ji párátkem). Na pánvi na oleji opékáme asi 6 min. z každé strany. Vyjmeme a udržujeme teplé.
Výpek zalejeme smetanou a vývarem a 3 min. povaříme. V trošce vody rozmícháme solamyl a omáčku zahustíme. Osolíme. Karbanátky podáváme polité omáčkou, jako příloha brambory.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 0
(hodnoceno 0x)
Opekáme pomaly, nie prudko, aby sa fašírky prepiekli aj zvnútra. Ak je slaninka pekne prerastaná, je to v poriadku. A výpek kľudne sa dá zahustiť múkou, komu čo viac chutí : )))
Paní Terezo, vaše recepty mám vcelku ráda, Ale tento mě opravdu zarazil. Nedovedu si představit tu tenkou slaninu po 6 minutách opékání a ten výpek bych asi zaprášila moukou, než potom zahustila škrobem.