Autor:

Super karbanátky

Snadné
Ingredience
Mleté maso 500 g
Žemle
starší
1 ks
Cibule 1 ks
Vejce 1 ks
Pikantní hořčice 2 lžička
Anglická slanina
cca 80g
16 plátek
Olej  
Sůl 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka
Smetana 200 ml
Vývar 250 ml
Solamyl (bramborový škrob) 3 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Mleté

Smícháme maso, 1 nadrobno nakrájenou cibuli, namočenou a vymačkanou žemli, vejce, hořčici a dobře promícháme. Osolíme, opepříme. Zformujeme 8 karbanátků vysokých asi 3 cm a každý ovineme 2 plátky slaniny (pokud se slanina odbaluje, připneme ji párátkem). Na pánvi na oleji opékáme asi 6 min. z každé strany. Vyjmeme a udržujeme teplé.

Výpek zalejeme smetanou a vývarem a 3 min. povaříme. V trošce vody rozmícháme solamyl a omáčku zahustíme. Osolíme. Karbanátky podáváme polité omáčkou, jako příloha brambory.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Haná Tradiční gurmánské speciality z Hané Články z

Komentáře k receptu: Super karbanátky

Komentáře

  1. Tereza Jarčušková   05.06.2006 | 7:20 | reagovat | závadný

    Opekáme pomaly, nie prudko, aby sa fašírky prepiekli aj zvnútra. Ak je slaninka pekne prerastaná, je to v poriadku. A výpek kľudne sa dá zahustiť múkou, komu čo viac chutí : )))

  2. cookie   02.06.2006 | 16:19 | reagovat | závadný

    Paní Terezo, vaše recepty mám vcelku ráda, Ale tento mě opravdu zarazil. Nedovedu si představit tu tenkou slaninu po 6 minutách opékání a ten výpek bych asi zaprášila moukou, než potom zahustila škrobem.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle! Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle!
Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli
Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web