Staré brambory podle Bohdalky

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
30 minut
neuvedeno
neuvedeno
autor: zrzka

Suroviny

Vložit do nákupu
    • brambory
    • sůl
    • kmín
    • máslo

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Staré brambory oloupeme, rozkrájíme na kostky, osušíme, osolíme (ale jen trochu) a okmínujeme.
2
Do papiňáku dáme velkou lžíci másla a brambory.
3
Uzavřeme a od doby varu (od té chvíle, kdy si hrnec poprvé odfoukne) vaříme jenom 1 minutu (pokud chceme brambory opečené necháme je vařit trošku déle, až začnou vonět).
4
Necháme v uzavřeném hrnci dojít asi 10 minut, nechávám až půl hodiny.
5
Staré brambory tímto způsobem vaření získají na chuti.
Zařazení: Přílohy Brambory

Komentáře k receptu

  • Květoslava B.
    Květoslava B. |

    22. 9. 2006 19:12

    Přesně tak, zcela a úplně bez vody.Všímněte si, že se brambory vaří pouze 1 minutu. Syrové brambory vodu obsahují a to stačí na vytvoření potřebné páry.

  • Anonym
    Anonym |

    22. 9. 2006 16:18

    Zcela a úplně bez vody?