Špagety s houbami a sýrovou omáčkou

Hodnocení:

Moje:

-
4
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 400
      g špagety
    • sůl
    • 300
      g žampiony
    • 1
      lžíce máslo
    • 150
      ml smetana
    • 150
      ml mléko
    • 200
      g gorgonzola
    • 100
      g tavený sýr
    • 0.5
      svazek bazalka
    • pepř drcený

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Těstoviny vložíme do vroucí osolené vody a uvaříme doměkka. Vodu slijeme a špagety necháme okapat.
2
Očistíme a na silnější plátky nakrájíme žampiony. Rozpustíme máslo, houby na ně nasypeme, podlijeme troškou vody a dusíme, dokud se neodpaří veškerá voda. Do hrnku nalijeme mléko se smetanou a mírně ohřejeme. Sýr nakrájíme na kostičky. Nasypeme do smetany s mlékem a přidáme tavený sýr. Při mírné teplotě a za stálého míchání je úplně rozpustíme, až vznikne jemná krémová omáčka.
3
Otrháme lístky bazalky a nakrájíme je na tenké proužky. Sýrovou omáčku vmícháme do uvařených těstovin, rozdělíme na talíře a posypeme bazalkou a čerstvě namletým pepřem.
Zařazení: Pokrmy Z těstovin
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Verunidlo
    Verunidlo |

    9. 7. 2014 19:58

    Moc dobrý,přítel si pochutnal a i přidal ;D

  • Eliska
    Eliska |

    20. 7. 2005 10:18

    Vyborny! Hlavne hodne pepre :o)

  • Martina
    Martina |

    14. 5. 2005 13:13

    Mooc dobroučký!!! Doporučuji. Bazalku jsem tam nedávala a i tak to bylo moc dobrý. Doporučuji nakrájet sýr na plátky, aby se lépe rozpustil.

  • Petr
    Petr |

    2. 1. 2005 16:50

    Je to moc dobré, ale já do omáčky ještě přidávám oregáno kvůli vůni.