Autor:

Jemná cuketová pomazánka s ricottou

Snadné
Ingredience
Cuketa
nejlepe mlada
1 ks
Ricotta 150 g
Strouhaný parmazán
nebo Grana Padano
2 lžíce
Panenský olivový olej 1 lžíce
Bazalka
cerstva, 2-3 listky
 
Jemná cuketová pomazánka s ricottou

Postup přípravy:

Cuketu omyjeme, odkrojíme konce, nakrájíme na 4 kusy a uvaříme na páře. Také můžeme uvařit klasicky v hrnci, ale s minimálním množství vody (vodu pak slijeme). Vychladlou cuketu rozmixujeme se lžící oleje a dáme do misky, přidáme ricottu, parmazán, trošku soli, najemno nakrájenou bazalku a dobře promícháme. Podáváme s pečivem, nejlépe celozrnným. Také jsou výborné na sucho opečené plátky chleba.

Ricottu před použitím můžeme propasírovat přes sítko, bude jemnější. Neměla by se mixovat, jelikož je pak příliš tekutá, pokud jí ovšem kombinujeme s jinými „pevnějšími“ ingredienty, tak není problém ricottu v mixéru umíchat.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)

Komentáře k receptu: Jemná cuketová pomazánka s ricottou

Komentáře

  1. Phana   01.10.2011 | 15:58 | reagovat | závadný

    Líbí se mi, Vaše recepty. Rozhodně nepatříte mezi nudné hospodyňky, které do "pomazánek" přidávají skleničku majonézy apod.. Jen tak dál. Držím palce :)

    1. pippiva   01.10.2011 | 16:12 | reagovat | závadný

      Dekuji, snazim se. 8-) :-)

  2. nnln   21.06.2011 | 9:45 | reagovat | závadný

    Taky máte úrodu cuket? ;-) pomazánku určitě vyzkouším..

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web