Autor:

Šlehačkové řezy s višněmi

Střední
Ingredience
Listové těsto 1 balení
Hladká mouka
na vál
 
Marmeláda 2 lžíce
Smetana ke šlehání 250 ml
Cukr krupice 80 g
Ztužovač šlehačky  
Višňový kompot
i s nálevem
 
Solamyl (bramborový škrob)
nebo Maizena, 1 -
2 balení
Skořice 1 špetka
Na cukrovou polevu
Moučkový cukr 100 g
Citronová šťáva 1 lžíce
Šlehačkové řezy s višněmi

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Řezy

Listové těsto rozválíme na 3 tenké pláty. Upečeme na plechu vyloženém pečícím papírem v troubě vyhřáté na 190 °C asi 10-15 minut (v horkovzdušné můžeme upéct všechny najednou). Šťávu z kompotu svaříme se 40 g krupic. cukru a skořicí, zahustíme škrobem, rozmíchaném v trošce vody, krátce povaříme a odstavíme. Vmícháme višně z kompotu (nějaké si necháme na dozdobení) - já jsem višně vypeckovala.

Jeden z vychladlých plátů potřeme zavařeninou a polijeme citronovou polevou. Smetanu vyšleháme s polovinou krupicového cukru (40 g) a ztužovačem. Na spodní plát naložíme višňovou náplň, na to přiložíme druhý plát, ten potřeme ušlehanou šlehačkou a nahoru položíme plát s citronovou polevou. Ozdobíme kopečky šlehačky a višněmi - nebo jen višněmi. A dáme vychladit.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
2
4 2 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 2 (hodnoceno 2x)
Muffiny s malinami Muffiny sladké & slané Články z

Komentáře k receptu: Šlehačkové řezy s višněmi

Komentáře

  1. michal juroška   30.03.2009 | 14:00 | reagovat | závadný

    Takové řezy mám rád i z malinamy.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto! 5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto!
Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek! Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek!
Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které  naopak zimu? Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které naopak zimu?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web