Autor:

Slaný koláč (nejen) s brokolicí

Snadné
Ingredience
Listové těsto
2 x 400 gramů
2 ks
Hladká mouka
na podsypání
 
Brokolice 1 ks
Vařené brambory 6 ks
Zakysaná smetana 1 ks
Rozšlehané vejce
dle velikosti: 3-
4 ks
Šunka
dušená nebo uzená
150 g
Česnek
- palička
1 ks
Červená paprika 1 ks
Muškátový květ
dle chuti
 
Sůl  
Pepř mletý  
Posekané bylinky
dle chuti : petrželka, majoránka, tymián...
1 hrst
Vejce
na potření
 
Slaný koláč (nejen) s brokolicí

Postup přípravy:

Na pomoučněném stole vyválíme plát těsta, kterým vyložíme dno vyššího plechu (i do okrajů).

Na těsto nasypeme a rovnoměrně rozetřeme náplň umíchanou z hrubě rozmačkaných oloupaných vařených brambor, pokrájené očištěné brokolice, drobně pokrájené papriky, nasekaného menšího česneku, posekaných bylinek, pokrájené šunky, rozšlehaných vajec v zakysané smetaně, soli, pepře a muškátového květu.

Druhé listové těsto rozválíme na pomoučněném stole na o něco menší plát, kterým náplň zakryjeme, plát potřeme rozšlehaným vejcem, na několika místech propícháme vidličkou, aby mohla vyjít přebytečná pára při pečení.

Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů dozlatova. Koláč podáváme jak teplý, tak i studený se salátem nebo čerstvou zeleninou.

Pokud chceme koláč bezmasý, vynecháme šunku. Tu můžeme nahradit například uzeným sýrem, tofu nebo Čedarem...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Pomazánka z pečeného česneku Báječná listopadová čtyřka Články z

Komentáře k receptu: Slaný koláč (nejen) s brokolicí

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle! Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle!
Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli
Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web