Autor:

Slaný koláč nejen s fazolkami

Střední
Ingredience
Zelené fazolky 300 g
Mozzarella 200 g
Smetana ke šlehání 100 ml
Sýr feta 80 g
Vejce 1 ks
Máta
cerstva, par listecku
 
Pepř mletý  
Strouhanka 4 lžíce
Testo
Polohrubá mouka 300 g
Bílé víno 100 ml
Olivový olej 100 ml
Sůl
spetka
 
Slaný koláč nejen s fazolkami

Postup přípravy:

Z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto. Těsto je elastické, trochu se „vrací“ a zdá se ,že je příliš mastné - nelekejte se. Zabalíme do folie a dáme odležet do lednice na 30 minut.

Fazolky opláchneme, okrájíme konečky a dáme vařit do osolené vroucí vody. Uvaříme, proplachneme studenou vodou a necháme vychladnout. Mozzarellu nakrájíme na velmi drobno, v misce smícháme se šlehačkou a dáme odležet na 40 minut. Vychladlé fazolky nakrájíme na kousky, smícháme s mozzarellou a šlehačkou, přidáme nadrobenou fetu, natrhané lístečky máty, vejce, osolíme, opepříme a promícháme.

Těsto vyválíme a vložíme do vymaštěné koláčové formy (pruměr 28 cm) tak, aby těsto přesahovalo i přes okraje. Můžeme vyválet i na pečícím papíře a takto péci. Dno těsta propícháme vidličkou, posypeme 2 lžícemi strouhanky, poklademe náplní. Opět posypeme 2 lžícemi strouhanky, přehneme okraje a dáme péct do předehřáté trouby na 180-200°C po dobu 30-40 minut (podle trouby). Podáváme za tepla.

Já osobně podávám i k obědu jako samostatný chod s čerstvou zeleninou či salátem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Salsa s artyčoky, čedarový dip a salsa z pečených rajčat Originální párty chuťovky Články z

Komentáře k receptu: Slaný koláč nejen s fazolkami

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

7 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první 7 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první
Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět? Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět?
Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad! Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web